Sammlung: Yaku Wari

Yaku Wari gilt international als Geheimtipp für authentische japanische Spirituosen. Besonders Sake und Shochu haben bei Wettbewerben in Asien, Europa und den USA Anerkennung für Reinheit, Geschmack und Handwerk erhalten.

Minimalistisches Design mit klarer Ästhetik: Yaku Wari-Flaschen stehen für japanische Eleganz. Die Etiketten greifen symbolisch Kultur, Natur und Handwerk auf – zurückhaltend, hochwertig, stimmig.

Yaku Wari kombiniert überlieferte Methoden wie die traditionelle Fermentation und Reifung mit modernen Technologien. Die Spirituosen werden in kleinen Chargen hergestellt und reifen in speziell ausgewählten Fässern, um Tiefe, Ausgewogenheit und Charakter zu entwickeln.

Yaku Wari setzt auf nachhaltige Produktion, regionale Zutaten und respektvollen Umgang mit Natur und Ressourcen. Die Produkte entstehen im Einklang mit den Jahreszeiten – ganz im Geist der japanischen Omotenashi-Gastfreundschaft.

Die Wurzeln von Yaku Wari liegen in der ländlichen japanischen Provinz, wo reines Quellwasser, regionaler Reis und hochwertiges Obst die Grundlage für authentische japanische Getränke bilden. Diese Ursprünglichkeit prägt bis heute jede Rezeptur.

• Yaku Wari Sake: Fein, floral und leicht süßlich – hergestellt aus edlem Reis und weichem Quellwasser. Perfekt gekühlt oder leicht erwärmt.
• Yaku Wari Shochu: Klar und charaktervoll – destilliert aus Reis, Gerste oder Süßkartoffel. Vielseitig als Aperitif oder Longdrink.
• Yaku Wari Umeshu: Fruchtiger Pflaumenlikör mit ausgewogener Süße. Ideal auf Eis oder als Digestif – ein Klassiker der japanischen Bar-Kultur.