Der Blair Athol 12 Years Old gehört zur renommierten Flora & Fauna-Serie, die von Diageo ins Leben gerufen wurde, um Whiskys aus weniger bekannten, aber qualitativ herausragenden schottischen Brennereien zu präsentieren. Blair Athol, eine der ältesten Destillerien Schottlands, liegt in den Highlands nahe Pitlochry und produziert vollmundige, sherrybetonte Single Malts mit einem ausgeprägten Charakter.
Diese 12-jährige Abfüllung reift in ex-Sherryfässern, wodurch sie ihre reichen, fruchtigen und würzigen Aromen erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. bietet dieser Whisky eine perfekte Balance zwischen Süße, Würze und sanften Eichenholznoten. Die Flora & Fauna-Serie ist für ihre handwerkliche Qualität bekannt und hebt die individuellen Stile der jeweiligen Brennereien hervor.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkler Bernstein.
Nase: Intensive Aromen von Trockenfrüchten, Rosinen, Honig und dunkler Schokolade.
Geschmack: Vollmundig und weich mit Noten von getrockneten Aprikosen, Toffee, würziger Eiche und gerösteten Nüssen.
Abgang: Langanhaltend, leicht trocken mit sherrysüßen Noten, Eichenwürze und einem Hauch von Kakao.
Der Blair Athol 12 Years Old entfaltet seine Aromen am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die komplexen Sherrynoten hervorzuheben. Er harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, Trockenfrüchten oder gereiftem Käse. Auch in Kombination mit nussigen Desserts wie Mandelkuchen oder Pekannuss-Tarte kommt seine Tiefe besonders gut zur Geltung.
Ich hatte den Blair Athol vor ein paar Jahren schon einmal, ist ein sehr schöner Whisky!
Am: 09.08.2017
Von: Wolfgang
Außerordentlich weich und immens reichhaltig schmeckender Single Malt. Schmeckt wesentlich reifer als, man es von einem 12 jährigen erwarten würde. Ecken und Kanten sowie Torfigkeit in seiner Würze sucht man zwar vergebens, dafür gereicht seine mollige Geschmeidigkeit zum besonderen Genuss!
Am: 05.07.2016
Von:
Ein sehr ausgewogener Single Malt aus der Flora / Fauna Serie.
Exzellent, langanhaltend, würzig aber wenig torfig.
Sehr empfehlenswert!
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