Der Highland Park 10 Years Old Viking Scars ist eine charakterstarke Abfüllung der traditionsreichen Highland Park Distillery, die seit 1798 auf den Orkney-Inseln im hohen Norden Schottlands produziert. Mit dem Beinamen "Viking Scars" wird die historische Verbundenheit der Orkneys zur nordischen Kultur hervorgehoben, die den Whiskys dieser Brennerei eine besondere Identität verleiht.
Für diese Abfüllung reifte der Single Malt mindestens 10 Jahre in einer Kombination aus europäischen Sherryfässern aus Eiche und amerikanischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren. Das Fassmanagement sorgt für eine ausgewogene Balance aus Süße, Fruchtigkeit, Würze und der für Highland Park typischen leichten Rauchigkeit. Abgefüllt mit 40% Vol., wird dieser Whisky ohne Farbstoffe präsentiert und bewahrt so seine natürliche Farbe und Reinheit. Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox (GB) eignet er sich ideal als Präsent oder für den eigenen Genussmoment. Verkosternotiz:
Farbe: Goldenes Bernstein.
Nase: Süßer Honig, Vanille, reife Früchte, Sherrynoten und ein Hauch von Rauch.
Geschmack: Rund und harmonisch mit Noten von Orangen, Äpfeln, Gewürzen, Eiche und sanftem Torfrauch.
Abgang: Mittellang, süßlich-würzig mit Anklängen von Sherry und Rauch.
Der Highland Park 10 Years Old Viking Scars eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um seine feine Balance zwischen Sherry-Süße, Würze und Rauch optimal zu erleben. Auf Eis wirkt er erfrischend, während er in klassischen Whisky-Cocktails wie Old Fashioned oder Rob Roy neue Akzente setzt. Kulinarisch passt er perfekt zu kräftigen Käsesorten, geräuchertem Lachs oder Desserts mit dunkler Schokolade, die seine süß-würzige und rauchige Note elegant ergänzen.
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