Der Anacaona Santo Domingo Gran Reserva Rum 40% Vol. 0,7 l ist ein fein komponierter Blended Rum aus der Dominikanischen Republik, der für seine Eleganz und ausgewogene Aromatik geschätzt wird. Hergestellt wird dieser Rum im Rahmen der Island Signature Collection, einer Serie, die sich der Vielfalt karibischer Rum-Stile widmet. Der Anacaona Rum vereint die besten Destillate aus Santo Domingo und wurde in Eichenfässern gereift, um seine harmonische Struktur und Tiefe zu entfalten. Durch diese Lagerung erhält er seine typische bernsteinfarbene Tönung sowie die sanfte Balance zwischen Süße, Würze und Frucht.
Aromatisch zeigt sich dieser Rum kraftvoll, aber nicht überladen, mit Noten von Honig, Vanille, reifen Früchten und floralen Akzenten. Seine dezenten Gewürznoten und die natürliche Milde sorgen für ein rundes Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Einsteiger anspricht. Mit seinen 40 Volumenprozent Alkohol bietet der Anacaona Santo Domingo Gran Reserva Rum eine angenehme Trinkstärke, die seine Komplexität unterstreicht, ohne zu dominieren. Die Kombination aus karibischer Exotik und raffinierter Fassreife macht diesen Rum zu einem echten Botschafter dominikanischer Brennkunst. Der Rum wird mit Farbstoff versehen, um seine leuchtend goldene Farbe zu betonen Verkosternotiz:
Farbe: Leuchtendes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Florale Noten, Honig, Vanille und reife Früchte, begleitet von sanfter Eichenwürze.
Geschmack: Weich und harmonisch mit einer Kombination aus süßen Fruchtnoten, Honig, Vanille und leichter Würze.
Abgang: Lang anhaltend, mild und elegant mit feinen Holz- und Gewürznoten.
Der Anacaona Santo Domingo Gran Reserva Rum ist ideal zum pur genießen, entfaltet sich aber auch hervorragend auf Eis oder in einem hochwertigen Rum-Cocktail wie Old Fashioned oder Rum Sour. Besonders gut harmoniert er mit dunkler Schokolade, karamellisierten Nüssen oder Tropenfrüchten. Auch als Begleiter zu milden Zigarren oder Desserts mit Vanille und Honig zeigt er seine charmante, exotische Seite. Ein Rum, der die Eleganz und den warmen Charakter der Dominikanischen Republik authentisch widerspiegelt.
Ein schön goldiger Rum, passable Nase, geschmacklich aber sehr dünn und außer ein wenig Vanille und Süße, kaum Frucht oder Obst - dafür auch keine extreme Schärfe.
Leider - grundsätzlich hätte ich dieser Rum mehr verdient, aber so schnell er sich aufgrund der geringen Dichte entfaltet, so schnell ist er auch weg...
Was bleibt ist der Alkohol...
Es gibt um den Preis besseres.
Aber - zumindest weiß ich, dass ich ihn kein 2.x kaufen werde!
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