Der SeRum Elixir ist ein ausdrucksstarker Rumlikör aus Panama, der auf der Basis von gereiftem Melasse-Rum entsteht und mit natürlichen Aromen zu einem vollmundigen Elixier veredelt wird. Die Spirituose wird aus traditionell hergestelltem panamaischen Rum komponiert, der zunächst in Eichenfässern reift, bevor er mit einem geheim gehaltenen Mix aus Gewürzen, getrockneten Früchten und pflanzlichen Extrakten angereichert wird. Das Resultat ist ein weicher, aromatisch dichter Likör mit einer intensiven Süße und exotischer Würze.
Mit einem Alkoholgehalt von 35 % Vol. eignet sich SeRum Elixir hervorragend als Digestif oder für den puren Genuss auf Eis. Gleichzeitig ist er eine ideale Zutat für rumbasierte Cocktails, in denen er mit seiner würzig-süßen Tiefe und weichen Struktur begeistert. Die auffällig gestaltete Flasche mit Seefahrer-Optik unterstreicht die Inspiration durch alte Apotheker- und Piratentraditionen und macht diesen Rumlikör auch optisch zu einem Highlight in jeder Hausbar.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Gold mit kupfernen Reflexen.
Nase: Süß-würzig mit Karamell, Rosinen, Kandiszucker, Vanille, Zimt und einem Hauch getrockneter Zitrusfrüchte.
Geschmack: Rund, weich und aromatisch mit reifem Rum, Kandierten Früchten, braunem Zucker, Eichenwürze und feinen Kräuternoten.
Abgang: Lang anhaltend und angenehm süß mit Würze, Trockenfrüchten und einer leichten Holznote.
Der SeRum Elixir lässt sich hervorragend pur genießen, ob bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. Er eignet sich ebenso als edle Komponente in Cocktails, z. B. im Old Cuban, Rum Old Fashioned oder als kreativer Twist in Dessert-Cocktails. Auch in der Patisserie oder zum Verfeinern von Nachspeisen wie Schokoladenmousse, Rumkuchen oder Tiramisu bietet dieser Elixier-Rum eine köstliche Alternative zu klassischen Likören.
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