Der Togouchi Japanese Blended Whisky Sake Cask Finish 40% Vol. 0,7 l + GB ist eine außergewöhnliche Abfüllung, die japanische Whiskytradition mit regionaler Fassinnovation verbindet. Dieser japanische Blended Whisky stammt aus dem Hause Sakurao Brewery & Distillery und nimmt innerhalb des japanischen Whiskysegments eine besondere Stellung ein. Der Togouchi Sake Cask Finish gilt als der einzige Japanese Whisky, der ein gezieltes Finish in Sake-Fässern erhält. Zunächst reift der Whisky klassisch in Bourbonfässern, bevor er für rund drei Monate in originale Sakefässer aus der Sakurao-Brauerei umgefüllt wird. Dieses Finish verleiht dem Whisky eine zusätzliche Dimension und hebt die lokale japanische Identität klar hervor.
Mit 40 % Vol. präsentiert sich dieser Japanese Blended Whisky mit Sake Cask Finish elegant, ausgewogen und vielschichtig. Die Kombination aus Bourbonfassreifung und Sakefass-Nachreifung sorgt für eine feine Balance aus Frucht, Malz und subtiler Cremigkeit, ohne den Whisky zu überlagern. Die hochwertige Geschenkbox unterstreicht den repräsentativen Charakter dieser Abfüllung. Insgesamt zeigt sich der Togouchi Japanese Whisky als moderner, regional geprägter Vertreter japanischer Whiskyhandwerkskunst mit einem lang anhaltend eleganten und klar strukturierten Gesamteindruck. Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit feinen Reflexen.
Nase: Zart und elegant mit Vanille, grünem Apfel und malziger Frische.
Geschmack: Vielschichtig und ausgewogen mit milchigen Anklängen, feiner Holznote und weißen Früchten.
Abgang: Lang anhaltend mit weißen Früchten, dezenter Würze und sanftem Malznachklang.
Der Togouchi Japanese Blended Whisky Sake Cask Finish eignet sich ideal für den puren Genuss, um die feine Fassveredelung vollständig wahrzunehmen. Besonders stimmig zeigt sich dieser japanische Whisky zu leichten Speisen wie Sushi, Sashimi oder mild gewürzten Fischgerichten, da die Sakefassnoten diese Aromen harmonisch begleiten. Auch zu hellem Geflügel, mildem Käse oder feinen Vorspeisen entfaltet der Togouchi Whisky seine elegante Struktur. Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser serviert, bietet diese Abfüllung ein lang anhaltend ausgewogenes und subtil komplexes Genusserlebnis.
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