Der Gin Mare Capri ist eine limitierte Sonderedition des beliebten Gin Mare Mediterranean Gin, die als Hommage an die italienische Insel Capri entwickelt wurde. Mit einem Alkoholgehalt von 42,7% Vol. und einem einzigartigen aromatischen Profil steht dieser Premium-Gin für mediterrane Leichtigkeit, Urlaubsflair und den Geschmack sonnenverwöhnter Zutaten. Produziert in Spanien, im Herzen der Costa Dorada, vereint dieser Small Batch Gin die Qualität der traditionellen Gin-Herstellung mit der Frische mediterraner Botanicals – inspiriert von der landschaftlichen und kulinarischen Vielfalt der Region rund um Capri.
Die Rezeptur des Gin Mare Capri basiert auf der klassischen Gin Mare-Basis mit Rosmarin, Basilikum, Thymian, Arbequina-Oliven und Wacholder, wurde jedoch erweitert um italienische Zitrone und Bergamotte, die dieser Edition ihr besonders frisches, zitrusbetontes Profil verleihen. Die Destillation erfolgt in handgefertigten Kupferkesseln, wobei jede Zutat einzeln mazeriert und schonend destilliert wird – ein Verfahren, das für maximale Aromenreinheit sorgt.
Die elegante Flasche mit ihrem stilisierten Meeresblau und klaren Design unterstreicht den mediterranen Charakter dieses Gins und macht ihn zu einem echten Blickfang in jeder Hausbar. Der Gin Mare Capri ist ideal für Genießer, die einen ausbalancierten, frischen und gleichzeitig charakterstarken Gin mit südeuropäischem Flair suchen.
Auszeichnungen:
- 91/100 Punkte Falstaff Spirits Special 2022
Verkosternotiz:
Farbe: Klar.
Nase: Frisch und lebendig mit dominanten Zitronen- und Bergamottetönen, untermalt von Kräutern und einem Hauch Olive.
Geschmack: Fruchtig, zitrusbetont mit feinen Noten von Thymian, Basilikum, Wacholder und mediterraner Würze.
Abgang: Elegant, lang anhaltend und erfrischend mit anhaltender Zitronenfrische und Kräuteranklängen.
Der Gin Mare Capri eignet sich hervorragend für klassische Drinks wie den Gin & Tonic, idealerweise mit einem Mediterranean Tonic und garniert mit einer Zitronenzeste oder frischem Basilikum. Auch in Cocktails wie einem Capri Negroni oder einem frischen Gin Fizz zeigt er sein Potenzial. Darüber hinaus lässt sich dieser Gin auch in der gehobenen Küche einsetzen – zum Beispiel zum Aromatisieren von Fischmarinaden, Zitronensaucen oder mediterranen Sorbets.
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