Der Appleton Estate 15 Years Old Black River Casks ist ein Premium-Rum aus dem Herzen Jamaikas, der die außergewöhnliche Handwerkskunst der Appleton Estate Distillery widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol., einer Reifezeit von mindestens 15 Jahren und der Abfüllung in einer 0,7-Liter-Flasche samt edler Geschenkbox (GB) richtet sich diese Abfüllung an anspruchsvolle Genießer und Sammler.
Sein Name "Black River Casks" ehrt den Black River, eine bedeutende Wasserquelle Jamaikas, die seit Jahrhunderten für die Rumproduktion genutzt wird. Der Rum entsteht aus einer Kombination von Pot Still- und Column Still-Destillaten, wodurch er sowohl Tiefe als auch Eleganz erhält. Gereift wird er vollständig in den Tropen in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese lange Fasslagerung im heißen Klima verleiht ihm seine intensive Aromatik, warme Bernsteinfarbe und die perfekte Balance aus Süße, Würze und Fruchtigkeit. Verkosternotiz:
Farbe: Strahlendes Bernstein mit kupfernen Reflexen.
Nase: Aromatisch und komplex mit Vanille, Orangenschale, Rosinen, Kakao und würzigem Eichenholz.
Geschmack: Vollmundig, elegant und harmonisch mit Karamell, Honig, Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und feiner Würze.
Abgang: Lang anhaltend, warm und ausgewogen mit süß-würzigen Holznoten.
Der Appleton Estate 15 Years Old Black River Casks entfaltet seine Tiefe am besten pur im Nosing-Glas bei Zimmertemperatur. Er passt hervorragend zu edler Zartbitterschokolade, gerösteten Mandeln, fruchtigen Desserts oder auch zu gereiftem Käse. Als luxuriöser Begleiter zu einer Zigarre bietet er ein intensives Genusserlebnis. Dank seiner stilvollen Geschenkbox ist er nicht nur ein hochwertiger Rum für Kenner, sondern auch eine repräsentative Geschenkidee für besondere Anlässe und ein begehrtes Sammlerstück innerhalb der Premium-Range von Appleton Estate.
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