Die Tomintoul-Destillerie, idyllisch gelegen in den schottischen Highlands innerhalb des Cairngorms Nationalparks, wurde nach dem nahegelegenen Dorf Tomintoul benannt. Seit ihrer Gründung im Jahr 1964 ist sie ein fester Bestandteil der Whisky-Kultur dieser Region und gehört heute zu den Angus Dundee Distillers.
Der "Tomintoul 12 Years Old Oloroso Sherry Casks Finish" ist ein herausragendes Beispiel für die Handwerkskunst der Destillerie. Dieser Whisky reift zunächst 12 Jahre lang in Eichenfässern, bevor er ein zusätzliches Finish in Oloroso-Sherryfässern erhält, das ihm komplexe Frucht- und Gewürznoten verleiht. Diese Abfüllung ist besonders bemerkenswert, da sie weder gefärbt noch kühlgefiltert ist, was die natürlichen Aromen und die Authentizität des Whiskys bewahrt.
Mit einer limitierten Auflage von 13.800 Flaschen bietet dieser Whisky Liebhabern und Sammlern eine Gelegenheit, einen einzigartigen und authentischen Ausdruck schottischer Destillationskunst zu erleben.
Auszeichnungen:
- Goldmedaille bei International Spirits Challenge 2023
Der 12jährige Sherry hält, was am Etikett draufsteht. Zum Immerwiedertrinken angenehm. Viel milder im Vergleich zum 15jährigen Port. Ein süsser Genuss für jederzeit.
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