Der R. Jelínek Slivovice GOLD Plum 45% Vol. 0,5 l ist ein hochwertiger Pflaumenbrand aus der traditionsreichen Destillerie Rudolf Jelínek in Vizovice, Tschechien. Seit dem 19. Jahrhundert steht der Name Jelínek für handwerkliche Brennkunst und authentische Obstbrände, die tief in der mitteleuropäischen Kultur verwurzelt sind.
Für diese exklusive "Gold"-Edition werden nur vollreife, aromatische Pflaumen verarbeitet, die nach einer sorgfältigen Gärung in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert werden. Im Anschluss reift der Brand in ausgewählten Holzfässern, wodurch er seine goldene Farbe, eine weiche Struktur und eine komplexe Aromatik erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. verbindet dieser Edelbrand Fruchtfülle, Eleganz und kraftvollen Charakter. Die kompakte 0,5-Liter-Flasche eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch als exquisites Geschenk. Verkosternotiz:
Farbe: Goldgelb mit warmen Reflexen.
Nase: Intensiv fruchtig mit deutlichen Pflaumenaromen, dazu feine Vanille- und Holznoten.
Geschmack: Weich, rund und vollmundig mit reifen Pflaumen, leichter Süße, dezenter Würze und einer eleganten Holzprägung.
Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und fruchtig-würzig.
Der R. Jelínek Slivovice GOLD Plum ist ein idealer Digestif, der pur bei Zimmertemperatur in einem Edelbrandglas seinen vollen Charakter entfaltet. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Käsesorten, Wildgerichten oder geräuchertem Schinken, passt aber ebenso zu süßen Speisen wie Pflaumenkuchen, Strudel, Schokoladendesserts oder Nussgebäck. Als Begleiter zu einer feinen Zigarre rundet er besondere Genussmomente perfekt ab.
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