Brugal 1888 Ron Reserva Familiar Doblemente Añejado 40% Vol. 0,7 l + GB steht für die hohe Kunst der Rumherstellung aus der Dominikanischen Republik und verkörpert die traditionsreiche Handschrift des Hauses Brugal, das seit 1888 für Qualität, Präzision und Erfahrung in der Rumproduktion bekannt ist. Diese Abfüllung, ehemals als Gran Reserva Familiar geführt, zeichnet sich durch ihr charakteristisches Verfahren der doppelten Reifung aus und zählt zu den ausdrucksstärksten Repräsentanten des Portfolios.
Der Brugal 1888 reift zunächst mehrere Jahre in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon-Eichenfässern, bevor er seine zweite Reifephase in edlen spanischen Sherryfässern durchläuft. Dieses aufwendige Doblemente-Añejado-Verfahren verleiht dem Rum seine bemerkenswerte Tiefe, Eleganz und Struktur. Die Kombination aus amerikanischer und europäischer Eiche sorgt für ein ausgewogenes Zusammenspiel von Würze, Holz und dezenter Süße. Abgefüllt mit 40 %, präsentiert sich dieser Rum harmonisch, rund und vielschichtig, ergänzt durch die hochwertige Geschenkbox, die seinen repräsentativen Charakter zusätzlich unterstreicht. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Würzig und komplex mit feinen Holznoten und dezenter Süße.
Geschmack: Karamell und Eichenholz treffen auf eine elegante Würze mit einem Hauch Lakritze.
Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und leicht süßlich.
Der Brugal 1888 Ron Reserva Familiar eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis, wobei seine doppelte Fassreifung besonders gut zur Geltung kommt. Als Begleiter zu dunkler Schokolade, Kakaodesserts oder nussigen Süßspeisen entfaltet er seine Tiefe ebenso überzeugend wie in ruhigen Genussmomenten am Abend. Auch zu kräftigem Espresso oder als hochwertiger Bestandteil klassischer Rum-Cocktails wie einem Rum Old Fashioned zeigt er seine vielseitige und elegante Seite.
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