Der The Hearach Isle of Harris Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 0,7 l + GB ist der erste historische Single Malt der Isle of Harris Distillery, die tief in den Traditionen und der Gemeinschaft der Äußeren Hebriden verwurzelt ist. Der Name "The Hearach" bezeichnet die Menschen der Insel Harris und verweist darauf, dass dieser Whisky nicht nur ein Produkt, sondern ein kulturelles Vermächtnis ist. Wie der berühmte Harris Tweed entsteht auch dieser Whisky aus handwerklicher Präzision, generationsüberliefertem Wissen und der einzigartigen Landschaft der Insel. Jede Charge trägt den charakteristischen, ausgewogenen Inselstil der Brennerei, zeigt jedoch subtile natürliche Variationen, die sich aus individuellen Fässern und unterschiedlichen Vermählungszeiten ergeben.
Die Rezeptur basiert auf einer Kombination aus ex-Bourbonfässern, Oloroso- und Fino-Sherrybutts, die dem Single Malt Tiefe, florale Finesse und eine sanfte, von maritimen Einflüssen geprägte Aromatik verleihen. Fein dosierter Rauch, warme Gewürze, fruchtige Elemente und ein cremiges Mundgefühl formen den eleganten Charakter dieses Whiskys. Jeder Tropfen entsteht vollständig auf Harris, wodurch ein authentisches Abbild der Inselkultur geschaffen wird. Obwohl die Standardabfüllung inzwischen ohne Geschenkbox ausgeliefert wird, liegt dieser Version eine Geschenkbox bei, die die edle Präsentation unterstreicht. Der Whisky wirkt vielschichtig, ausgewogen und lang anhaltend – ein Ausdruck der engen Verbindung zwischen Menschen und Landschaft, aus der er hervorgeht. Verkosternotiz:
Farbe: Helles bis mittleres Gold.
Nase: Zarte Rauchnoten, florale Anklänge und weiche Malzaromen.
Abgang: Lang, cremig und weich, mit Anklängen von Rahm und sanften Ledertönen.
Dieser Single Malt harmoniert hervorragend mit mildem Blauschimmelkäse, Apfel- und Mandelgebäck oder cremigen Desserts, die seine weichen, würzigen und rauchigen Akzente elegant aufnehmen. Auch dunkle Schokolade mit Honig- oder Toffeenuancen ist ein idealer Begleiter. Pur genossen entfaltet The Hearach seine fein abgestimmte Textur besonders klar; ein kleiner Spritzer Wasser setzt zusätzliche florale und fruchtige Elemente frei. Ebenso eignet er sich als meditativer Genuss zu ruhigen Abendstunden, wobei seine lang anhaltend wirkende Eleganz und sein komplexer Charakter besonders gut zur Geltung kommen.
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