Der Ron Abuelo Añejo 12 Años 40% Vol. 0,7 l ist ein edler Premium-Rum aus Panama, der von der traditionsreichen Varela Hermanos Destillerie hergestellt wird. Seit 1908 widmet sich das Familienunternehmen der Rumproduktion und ist heute eine der angesehensten Destillerien Mittelamerikas. Mit dem 12 Jahre gereiften Añejo präsentiert Ron Abuelo eine Abfüllung, die Handwerkskunst, Geduld und tropisches Terroir auf einzigartige Weise vereint.
Für die Herstellung wird ausschließlich eigener Zuckerrohrsaft und Melasse verwendet, die nach traditioneller Art fermentiert und in modernen Kolonnenbrennblasen destilliert werden. Anschließend reift der Rum für mindestens 12 Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die zuvor meist Bourbon enthielten. Diese lange Fasslagerung im tropischen Klima Panamas sorgt für eine intensive Aromenvielfalt und eine perfekte Balance zwischen Süße, Würze und Holztönen. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. präsentiert sich der Ron Abuelo 12 Años rund, elegant und komplex, wodurch er sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Rumkenner ein Genuss ist.
Der Ron Abuelo Añejo 12 Años ist ein Ausdruck panamaischer Rumtradition und verkörpert die Philosophie der Familie Varela, durch Zeit und Geduld wahre Qualität entstehen zu lassen. Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Intensiv und ausgewogen, mit Aromen von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten und feinen Gewürzen.
Geschmack: Vollmundig und harmonisch, geprägt von Toffee, Honig, Eiche, Nüssen und dezenten Schokoladennoten.
Abgang: Lang anhaltend, warm und elegant mit einer schönen Balance aus Süße und Würze.
Der Ron Abuelo 12 Años eignet sich hervorragend für den puren Genuss im Nosing-Glas oder mit einem Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen zu öffnen. Er passt perfekt zu dunkler Schokolade, Mandeln, Zigarren mit mittlerer Stärke sowie Desserts mit Karamell oder Vanille. Auch als eleganter Digestif nach einem festlichen Menü ist er eine ausgezeichnete Wahl.
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