Der Signatory Vintage 100 Proof Edition Glenlossie 12 Years Old Single Malt #35 2012 ist ein außergewöhnlicher Speyside Single Malt Whisky, der mit einem Alkoholgehalt von 57,1 % Vol. und einer Reifung von 12 Jahren zu einem besonders kraftvollen und komplexen Genusserlebnis wird.
Hergestellt in der renommierten Glenlossie Distillery, wurde dieser Whisky in First Fill Oloroso Sherry Butts und Bourbon Hogsheads gelagert. Diese sorgfältige Fassauswahl verleiht dem Whisky eine faszinierende Vielschichtigkeit und Tiefe mit einer harmonischen Balance von fruchtigen und würzigen Aromen.
Die Reifung in First Fill Oloroso Sherry Butts bringt tiefgründige fruchtige Noten, süße Sherrynuancen und eine leichte Nussigkeit in den Whisky, während die Bourbon Hogsheads für die vanilligen und zarten Holzaromen verantwortlich sind. Die Kombination dieser Fässer sorgt für einen Whisky mit komplexen Aromen, der sowohl kraftvoll als auch harmonisch ist.
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Fruchtige Noten von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, begleitet von einer feinen Eichenwürze und einem Hauch von Vanille.
Geschmack: Vollmundig und komplex mit Noten von Karamell, honiggesüßten Früchten, Eiche, und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Muskat.
Abgang: Langanhaltend, warm und harmonisch mit einer warmen Eichenholz- und Gewürznote, die sanft ausklingt.
Dieser Whisky passt perfekt zu gereiftem Käse, geräuchertem Fleisch, oder gerösteten Nüssen. Auch zu dunkler Schokolade oder fruchtigen Desserts wie Crème Brûlée oder Apfelstrudel entfaltet dieser Single Malt sein volles Potenzial. Für eine ganz besondere Erfahrung lässt sich dieser Whisky auch mit einer hochwertigen Zigarre genießen.
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