Der Lajita Mezcal Oaxaqueño with Agave Worm 40% Vol. 0,05 l ist ein authentischer mexikanischer Mezcal aus der traditionsreichen Region Oaxaca, dem Herzstück der Mezcal-Herstellung. Hergestellt aus 100% Agave Espadín, repräsentiert dieser Mezcal die ursprüngliche, handwerkliche Brennkunst Mexikos. Die Marke Lajita steht seit Jahren für klassische, ehrliche Mezcals mit regionaltypischem Charakter und besonderem Fokus auf traditionelle Produktionsmethoden.
Der Lajita Mezcal Oaxaqueño wird nach alter Handwerkskunst hergestellt: Die Agavenherzen werden in erdvergrabenen Öfen langsam über mehrere Tage geröstet, um die charakteristische rauchige Note zu entwickeln. Anschließend werden sie zerkleinert, vergoren und zweifach destilliert. Das Besondere an dieser Abfüllung ist der Agavenwurm (Gusano de Maguey), der in jeder Flasche enthalten ist. Dieser Wurm ist ein traditionelles Symbol mexikanischer Mezcal-Kultur und steht für Authentizität, Geschmackstiefe und den unverwechselbaren Ursprung des Getränks.
Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. präsentiert sich der Lajita Mezcal Oaxaqueño kraftvoll, aromatisch und ausgewogen. Seine rauchige Struktur wird von feinen Agaventönen und einer leichten Erdigkeit begleitet, wodurch ein authentisches und ursprüngliches Geschmackserlebnis entsteht. In der handlichen 0,05-l-Flasche ist er ideal als Probiergröße, Souvenir oder originelles Geschenk für Liebhaber mexikanischer Spirituosen. Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold.
Nase: Rauchige Noten, geröstete Agave, Erde und feine Kräutertöne.
Geschmack: Kräftig und charaktervoll mit typischer Rauchnote, mineralischer Würze und leicht süßem Agavenkern.
Abgang: Trocken, erdig und lang anhaltend mit rauchigem Nachklang.
Der Lajita Mezcal Oaxaqueño ist ein klassischer Sipping-Mezcal, der pur bei Zimmertemperatur genossen werden sollte, um seine ganze Aromatik zu entfalten. Er passt hervorragend zu Limette und einer Prise Salz, traditionell serviert als "Mezcal con Gusano". Auch zu gegrilltem Fleisch, Tacos al Pastor, geräuchertem Fisch oder pikanten Salsas harmoniert er wunderbar. Mit seiner rauchigen Tiefe ist er zudem eine spannende Basis für Mezcal-Cocktails wie Smoky Margarita oder Oaxacan Old Fashioned. Ein authentischer und lang anhaltender Mezcal, der den wahren Geist Oaxacas in sich trägt.
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