Der Jack Daniel's Select Single Barrel Barrel Strength Tennessee Whiskey ist eine besonders kraftvolle Abfüllung aus der berühmten Jack Daniel's Distillery in Lynchburg, Tennessee. Dieser Tennessee Whiskey stammt jeweils aus einem einzelnen Fass (Single Barrel) und wird in natürlicher Fassstärke (Barrel Strength) abgefüllt. Dadurch bewahrt er seinen unverfälschten Charakter und zeigt den typischen Stil der Destillerie in besonders intensiver Form. Mit 62,5 % vol. gehört diese Abfüllung zu den kräftigsten Varianten innerhalb der Jack Daniel's Single Barrel Serie.
Wie jeder authentische Tennessee Whiskey wird auch diese Abfüllung nach dem traditionellen Lincoln County Process hergestellt. Dabei wird das frisch destillierte Destillat tropfenweise durch mehrere Meter dicke Zuckerahorn-Holzkohle gefiltert, bevor es in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reift. Durch die Lagerung in den oberen Etagen der Lagerhäuser entwickelt der Whiskey besonders konzentrierte Aromen und eine ausgeprägte Fassprägung. Da jedes Fass individuell reift, besitzt jede Single Barrel Abfüllung ihren eigenen Charakter. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein mit kupfernen Reflexen.
Nase: Intensive Noten von Karamell, Vanille, gerösteter Eiche, dunklen Früchten und würzigem Ahornzucker.
Geschmack: Kraftvoll und komplex mit Karamell, Vanille, geröstetem Holz, dunkler Schokolade, Gewürzen und süßem Mais.
Abgang: Lang anhaltend und warm mit intensiver Eiche, Karamell und würziger Süße.
Der Jack Daniel's Single Barrel Barrel Strength Tennessee Whiskey eignet sich besonders für den puren Genuss oder mit wenigen Tropfen Wasser, um seine komplexen Aromen weiter zu öffnen. Aufgrund seiner hohen Cask Strength und aromatischen Tiefe wird er von Kennern geschätzt und passt hervorragend zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen, BBQ-Gerichten oder kräftigen Steaks. Auch als Basis für hochwertige Whiskey-Cocktails wie einen Old Fashioned sorgt dieser Single Barrel Tennessee Whiskey für ein besonders intensives Geschmackserlebnis.
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