Der Sipsmith London Dry Gin ist ein moderner Klassiker, der den Geist traditioneller britischer Destillationskunst mit zeitgemäßem Anspruch verbindet. Hergestellt in der gleichnamigen Sipsmith Distillery in London, war dieser Gin 2009 der erste, der nach fast 200 Jahren wieder in einer Kupferbrennblase innerhalb Londons destilliert wurde – ein Meilenstein der Craft-Gin-Bewegung. Mit einem Alkoholgehalt von 41,6 % Vol. bietet er ein fein ausbalanciertes, vollmundiges Geschmacksprofil, das sich ideal für klassische Gin-Cocktails eignet.
Verwendet werden zehn sorgfältig ausgewählte Botanicals, darunter Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Zimt, Zitronenschale und Lakritze. Die Destillation erfolgt in kleinen Chargen und unter handwerklicher Aufsicht – ein echtes Qualitätsmerkmal. Der Gin ist nicht gesüßt, nicht aromatisiert und entspricht den strengen Kriterien eines echten London Dry Gins. Sipsmith ist mittlerweile international vielfach ausgezeichnet und gilt als Referenz für Qualität und Authentizität im Gin-Segment.
Auszeichnungen:
- GOLD im Jahr 2014 bei den San Francisco World Spirits 2014
- GOLD im Jahr 2012 beim Great Taste Award
- SILBER im Jahr 2012 bei den San Francisco World Spirits 2012
Verkosternotiz:
Farbe: Glasklar.
Nase: Wacholderbetont mit Zitrus, floralen Nuancen und würzigem Hintergrund.
Geschmack: Trocken, klassisch mit dominierendem Wacholder, frischer Zitrusnote und leichter Süßholzwürze.
Abgang: Rein, lang anhaltend, elegant trocken mit sanfter Kräuterfrische.
Ideal für klassische Gin & Tonics mit einem trockenen Tonic Water und einer Limetten- oder Zitronenzeste. Auch perfekt in Cocktails wie dem Martini, Negroni oder Tom Collins. Ein Allround-Gin für Puristen und Barkeeper gleichermaßen, der sich durch Qualität, Tradition und Vielseitigkeit auszeichnet – ein Muss in jeder gut sortierten Hausbar oder professionellen Cocktailstation.
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