Der Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve Mittelburgenland DAC 2022 14% Vol. 0,75 l ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Mittelburgenlands, einer Region, die für ihre kraftvollen und eleganten Blaufränkisch-Weine weltweit geschätzt wird. Das Weingut Gesellmann zählt seit Generationen zu den Aushängeschildern des österreichischen Weinbaus und steht für höchste Qualität, Handarbeit und Terroirtreue.
Die Rebstöcke, aus denen dieser Wein hervorgeht, sind zwischen 20 und 66 Jahre alt und liefern kleinbeerige, hochkonzentrierte Trauben. Diese werden sorgfältig von Hand gelesen und zwischen Anfang und Mitte Oktober geerntet. Die traditionelle Maischegärung erfolgt spontan im Stahltank, wobei der Maischehut 2- bis 4-mal täglich untergetaucht wird, um maximale Farb- und Aromenausbeute zu erreichen. Anschließend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau in Eichenfässern und reift danach 20 Monate in gebrauchten kleinen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Struktur, Finesse und Tiefe erlangt. Im Oktober 2024 erfolgte die Flaschenfüllung. Mit optimaler Lagerung ist dieser Wein bis mindestens 2034 trinkreif und eignet sich somit hervorragend auch für Sammler. Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich der Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve 2022 in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und feinen Gewürznoten, begleitet von einer zarten, mineralischen Frische. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll, mit kräftiger Struktur, reifen Tanninen und einer perfekt eingebundenen Säure. Der lange, komplexe Nachhall ist geprägt von dunkler Beerenfrucht und würziger Eleganz.
Säure: 6,7 g/l
Restzucker: 1 g/l
Dieser Blaufränkisch aus dem Mittelburgenland ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten. Er passt ausgezeichnet zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkarree, Wildgerichten und Schmorbraten, zeigt sich aber auch harmonisch zu Pilzgerichten oder reifem Hartkäse. Mit seiner Struktur und Eleganz ist er sowohl bei festlichen Anlässen als auch bei besonderen Genussmomenten ein perfekter Wein. Serviert bei 16–18 °C entfaltet er sein volles Potenzial und bringt die Tiefe des Mittelburgenländer Terroirs ideal zum Ausdruck.
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