Der Octomore EDITION: 16.3 Super Heavily Peated Islay Single Malt 61,6% Vol. 0,7 l in Tinbox ist die kompromissloseste Abfüllung der 16er-Reihe der legendären Bruichladdich Distillery auf Islay. Seit seiner Einführung gilt Octomore als Synonym für Extreme, Intensität und Innovationskraft. Mit einem gewaltigen Phenolgehalt von 189,5 ppm ist er der am stärksten getorfte Whisky des Triumvirats und begeistert Liebhaber rauchiger Islay Malts weltweit.
Mit einem Alkoholgehalt von 61,6% Vol. ist er zugleich die kräftigste Edition dieser Serie. Seine Reifung erfolgte über fünf Jahre in einer außergewöhnlichen Kombination aus Ex-Bourbonfässern, edlen Pedro Ximénez Sherryfässern sowie weiteren Sherry Casks, die zusätzliche Komplexität einbringen. Durch diese Fassvielfalt entsteht ein einzigartiges Zusammenspiel aus massiven Torfnoten, süßen Fruchtnuancen, würzigen Holzeinflüssen und einer eleganten Balance, die diesen Whisky zu einem echten Sammlerstück macht. Abgefüllt wird er in natürlicher Farbe, ungefiltert und präsentiert sich in einer edlen Tinbox, die seine Exklusivität zusätzlich betont. Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit kupferfarbenen Reflexen.
Nase: Intensiver Torfrauch, maritime Noten, Teer, dazu Vanille, getrocknete Früchte und Sherrysüße.
Geschmack: Extrem kraftvoll, mit dominierendem Rauch, dunkler Schokolade, Eiche, süßen Gewürzen und feiner Zitrusfrische.
Abgang: Außergewöhnlich lang, rauchig, würzig und tiefgründig, mit anhaltenden Sherry- und Holznoten.
Der Octomore 16.3 Super Heavily Peated ist ein Whisky für besondere Genussmomente und sollte pur oder mit einigen Tropfen Wasser genossen werden, um seine komplexe Aromatik zu entfalten. Er passt ideal zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch oder Lamm, zu reifem Käse oder dunkler Bitterschokolade. Ebenso ist er ein herausragender Begleiter zu einer intensiven Zigarre. In Tastings oder Sammlungen nimmt er einen besonderen Platz ein und gilt als Höhepunkt für Liebhaber extrem torfiger Whiskys.
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