Der Signatory Vintage 100 Proof Edition Macduff 13 Years Old Single Malt ist eine ausdrucksstarke Abfüllung aus der beliebten Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage Scotch Whisky. Destilliert im Jahr 2011 und ganze 13 Jahre lang gereift, spiegelt dieser Whisky eindrucksvoll die Qualität und Vielschichtigkeit der Highlands-Brennerei Macduff wider, die auch unter dem Markennamen Glen Deveron bekannt ist.
Die Reifung erfolgte in einer exklusiven Kombination aus First Fill und Refill Oloroso Sherry Butts, wodurch der Single Malt eine intensive Fruchtsüße, würzige Komplexität und eine samtige Struktur entwickeln konnte. Abgefüllt mit kräftigen 57,1% Vol. entfaltet er sein volles Aroma in unverfälschter Intensität. Der Whisky ist zudem naturbelassen, da er nicht kühlfiltriert wurde und keine Farbstoffe enthält. Damit richtet sich diese Abfüllung vor allem an Kenner, die Wert auf authentische und unverfälschte Single Malt Whiskys legen. Die 100 Proof Edition vereint Sammlerwert und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis in einer einzigen Flasche. Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Gold mit rötlichen Schimmern.
Nase: Kräftige Sherry-Noten, Trockenfrüchte, Rosinen und würzige Eiche.
Geschmack: Vollmundig und intensiv mit Aromen von dunkler Schokolade, Karamell, kandierten Früchten und Nüssen.
Abgang: Lang anhaltend, wärmend, würzig und elegant fruchtig.
Der Signatory Vintage Macduff 13 Years Old entfaltet seine ganze Stärke pur bei Zimmertemperatur. Er passt hervorragend zu gereiftem Manchego oder Stilton Käse, begleitet würzige Gerichte wie geschmortes Lamm oder Wildragout und harmoniert ebenso mit süßen Komponenten wie Datteln im Speckmantel oder Schokoladen-Desserts. Als Highlight einer exklusiven Whiskyverkostung ist diese Abfüllung ein Muss für Liebhaber kräftiger Sherryfass-Whiskys.
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