Der James Eadie Glenlossie 16 Years Old Single Malt Scotch Whisky ist eine auf 697 Flaschen limitierte Abfüllung, die das handwerkliche Können und die Leidenschaft des unabhängigen Abfüllers James Eadie eindrucksvoll unter Beweis stellt. Dieser Single Malt wurde 2009 destilliert und im Jahr 2025 nach insgesamt 16 Jahren Reifung abgefüllt – darunter ein besonderes 39-monatiges Finish in einem First Fill European Oak Oloroso Sherry Butt (Fass Nr. 367510). Dieses edle Finish verleiht dem Whisky seine außergewöhnliche Tiefe, Wärme und komplexe Aromatik, die ihn zu einem herausragenden Vertreter der Speyside-Region macht.
In der exklusiven Serie "The Distilleries of Great Britain & Ireland" würdigt James Eadie historische Brennereien und deren unverwechselbaren Charakter. Auch diese Abfüllung erscheint in Fassstärke (52,4 % Vol.), ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe, um die volle Authentizität des Whiskys zu bewahren. Das Etikett zeigt eine Illustration einer historischen Fotografie der Glenlossie Distillery, die an die frühen Jahre der Brennerei erinnert und das traditionelle Handwerk in den Mittelpunkt rückt. Verkosternotiz:
Farbe: Dunkler Bernstein mit rötlich-goldenen Reflexen.
Nase: Intensiv und vielschichtig mit Aromen von Rosinen, getrockneten Pflaumen, Toffee, Vanille und nussigem Eichenholz.
Geschmack: Vollmundig, weich und komplex mit Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen, kandierten Früchten und Sherry-Süße.
Abgang: Lang anhaltend, warm und elegant mit feiner Würze und fruchtiger Süße.
Der James Eadie Glenlossie 16 Years Old zeigt seine ganze Tiefe pur bei Zimmertemperatur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromenvielfalt des Oloroso-Finishs hervorzuheben. Besonders harmonisch passt er zu gereiftem Käse, gerösteten Haselnüssen oder Desserts mit dunkler Schokolade und Karamell. Auch in Kombination mit Wildgerichten, Lammragout oder Entenbrust mit Rotweinreduktion entfaltet er seine würzig-fruchtige Komplexität. Ein charakterstarker Speyside Single Malt, der die Kunst der Reifung im Sherryfass auf höchstem Niveau verkörpert.
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