Der Foursquare 16 Years Old MANDAMUS Single Blended Rum 57% Vol. 0,7 l ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der renommierten Foursquare Distillery auf Barbados und Teil der begehrten Exceptional Cask Series (Edition XXIX). Diese Serie steht weltweit für handwerkliche Perfektion, Transparenz und kompromisslose Qualität. Der Mandamus ist ein Single Blended Rum, bestehend aus einer Kombination von Pot-Still- und Column-Still-Destillaten, die über 16 Jahre in ehemaligen Bourbon- und Tawny-Port-Fässern reifen durften. Diese doppelte Reifung verleiht ihm seine enorme Komplexität, Tiefe und aromatische Vielschichtigkeit.
Abgefüllt mit kräftigen 57 % Vol., ungefiltert (Unchillfiltered) und in natürlicher Farbe, bleibt der Rum in seiner reinsten Form erhalten – ein authentischer Ausdruck der Foursquare-Handwerkskunst. Die Kombination aus tropischer Fassreifung und den süß-würzigen Noten des Portweins sorgt für eine einzigartige Balance aus Frucht, Würze und Holz. Das Ergebnis ist ein Rum von beeindruckender Struktur und Eleganz, der Kenner und Sammler gleichermaßen begeistert. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit rubinroten Reflexen.
Nase: Reife schwarze Beeren, Ananas, Pflaume und Kirschen, begleitet von Rosinen, Vanille, Karamell, Ingwer und nussigen Anklängen.
Geschmack: Vollmundig und weich mit Aromen von saftigen Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Rosinen und einem Hauch Orangenzeste.
Abgang: Lang anhaltend, komplex und kraftvoll mit Noten von dunkler Schokolade, schwarzem Tee, weißem Pfeffer und feiner Holzwärme.
Der Foursquare Mandamus 16 Years Old entfaltet seine volle Tiefe pur bei Zimmertemperatur und ist ein echtes Erlebnis für Liebhaber gereifter Premium-Rums. Er harmoniert ausgezeichnet mit Zartbitterschokolade, Zigarren oder gereiftem Käse und eignet sich auch ideal als Meditationsrum für besondere Genussmomente. Mit seiner perfekten Balance zwischen Frucht, Würze und Holz zeigt der Mandamus eindrucksvoll, warum Foursquare als eine der führenden Brennereien der Karibik gilt – ein Meisterwerk, das Authentizität und Reife in vollendeter Form vereint.
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