Der Moët & Chandon Champagne Nectar Impérial Demi-Sec zählt zu den charakterstärksten Cuvées der Maison und steht für eine moderne, opulente Interpretation der Moët-Stilistik. Die Zusammensetzung dieser Demi-Sec-Cuvée basiert auf einer strukturierten Verbindung aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, wobei die stärkere Betonung auf kraftvollen, fruchtbetonten Partien liegt. Die Maison Moët & Chandon nutzt gezielt Weine mit intensiver Ausdruckskraft, um dem Nectar Impérial seine typische Fülle und Tiefe zu verleihen. Die höhere Dosage schafft einen weicheren, sinnlichen Stil und macht diese Cuvée zu einer besonderen Variante innerhalb der Impérial-Linie. Durch die sorgfältige Selektion der Grundweine, die präzise Vinifikation und die ausgedehnte Reife auf der Hefe entsteht ein Champagner, der sich klar von den klassischen Brut-Spielarten unterscheidet und eine eigene, elegante Identität besitzt.
Der Nectar Impérial Demi-Sec ist ein vielseitiger Champagner, der sich sowohl für festliche Anlässe als auch für gastronomische Konzepte eignet, die einen intensiveren, weicheren Stil bevorzugen. Seine Komposition, die höhere Restsüße und die charakteristische Balance zwischen Fülle und Frische machen ihn zu einem Champagner, der besonders in Kombination mit exotisch angehauchten Speisen oder Dessertkompositionen überzeugt. Die harmonische Struktur und der geschmeidige Aufbau unterstreichen die Handschrift der Maison und zeigen die Vielfalt traditioneller Champagne-Kunst in einer modernen, ausdrucksstarken Interpretation. Verkosternotiz:
Im Glas leuchtendes Gold mit feinen Perlen. In der Nase tropische Fruchtfülle mit Anklängen von Ananas, Mango und Steinfrucht, begleitet von zarten floralen Nuancen. Am Gaumen weich, großzügig und rund mit süßlicher Frucht, eleganter Fülle und lebendiger Struktur. Der Abgang ist charmant, ausgewogen und lang anhaltend.
Dieser Nectar Impérial Demi-Sec harmoniert hervorragend mit exotischer Küche, etwa Gerichten mit Mango, Kokos, Curry oder feiner Chili-Würze. Ebenso passt er zu Desserts mit Fruchtkomponenten wie Pfirsich, Ananas, Maracuja oder zu milden Käsevariationen. Auch gebratene Entenbrust mit fruchtiger Sauce, asiatisch inspirierte Vorspeisen oder aromatische Fingerfood-Kombinationen lassen sich ideal mit seiner süßlich-frischen Art verbinden. Als Dessertbegleiter, Aperitif oder luxuriöser Abschluss eines Menüs zeigt er sich besonders vielseitig und stilvoll.
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