Der Cà dei Frati Brolettino Lugana Privilegio di Famiglia DOC 2020 13,5% Vol. 0,75 l ist ein außergewöhnlicher Lugana Weißwein aus Italien, der die Qualität und Tradition des renommierten Weinguts Cà dei Frati eindrucksvoll widerspiegelt. Dieser italienische Weißwein aus der Lombardei gilt als einer der prestigeträchtigsten Vertreter der Lugana DOC und zeigt, wie weit aromatische Komplexität und Reifepotenzial bei Weißweinen aus der autochthonen Rebsorte Turbiana gehen können. Der Name Privilegio di Famiglia symbolisiert die besondere Stellung dieses Weins innerhalb des Sortiments und verweist auf die lange, sorgfältige Entwicklung und Reifung im Weingut.
Der Brolettino 2020 reifte zunächst im Edelstahltank auf der Feinhefe und anschließend mehrere Jahre in der Flasche, wodurch sich eine außergewöhnliche Tiefe und aromatische Komplexität entwickelt hat. Diese vinifizatorische Sorgfalt verleiht diesem DOC Weißwein aus Italien Struktur und Balance, ohne dabei die frische Stilistik zu verlieren. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. zeigt sich dieser Lugana Wein kraftvoll, zugleich elegant und ausdrucksstark. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C, wodurch dieser Weißwein seine Finesse optimal entfaltet. Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich dieser Lugana Privilegio di Famiglia in einem intensiven Strohgelb, mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen reifer gelber Früchte wie Pfirsich und gelber Apfel, begleitet von zarten floralen Noten und balsamischen Nuancen. Hinzu kommen feine, würzige Anklänge und eine salzige Mineralität, die durch die lange Flaschenreife noch präsenter geworden sind. Am Gaumen wirkt dieser DOC Weißwein harmonisch, mit lebendiger Säure, weichem Schmelz und eleganter Textur. Der Abgang ist lang anhaltend und von komplexen Frucht- und Gewürznoten geprägt.
Dieser vielschichtige Weißwein aus der Lombardei ist ein hervorragender Begleiter zu vielseitigen Speisen. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten und Fischgerichten wie gegrilltem Wolfsbarsch oder gebratenen Jakobsmuscheln, aber auch zu kräftigeren Pasta-Gerichten mit weißen Saucen. Ebenso harmoniert er mit geflochtenem Geflügel, hellem Fleisch und halbreifem Käse – etwa einem milden Pecorino. Durch seine aromatische Tiefe ergänzt dieser Lugana DOC auch reichhaltige vegetarische Gerichte und mediterrane Salate. Serviert bei 10–12 °C ist der Cà dei Frati Brolettino Privilegio di Famiglia 2020 ein idealer Begleiter für gehobene Dinner und genussvolle Momente, bei denen ein strukturierter, zugleich eleganter italienischer Weißwein gefragt ist.
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