Der Hagn Chardonnay Classic 2025 13% Vol. 0,75 l ist ein eleganter Chardonnay aus Niederösterreich, der die klassische Stilistik der internationalen Burgundersorte mit der Frische und Präzision österreichischer Weißweine verbindet. Produziert vom Weingut Hagn in Mailberg im Weinviertel, stammen die Trauben aus der Riede Hochlüssen, deren Lehm-Löss-Böden ideale Voraussetzungen für aromatische und strukturierte Chardonnay Qualitätsweine bieten. Der Wein gehört zur Kategorie Qualitätswein aus Niederösterreich und zeigt eine ausgewogene Verbindung aus Frucht, Struktur und Eleganz.
Nach der Lese werden die Trauben gerebelt und rund acht Stunden auf der Maische belassen, bevor sie mit sanftem Druck in der pneumatischen Presse schonend abgepresst werden. Anschließend erfolgt die Reifung für etwa fünf Monate im Edelstahltank, wodurch die Fruchtigkeit und die klare Aromatik des Chardonnay aus Österreich besonders schön erhalten bleiben. Mit 13% Vol. Alkohol, einer empfohlenen Serviertemperatur von 8–9°C und einem Trinkfenster von etwa 2026 bis 2030 präsentiert sich dieser Niederösterreich Chardonnay als harmonischer, vielseitiger Speisenbegleiter mit eleganter Struktur und ausgewogener Frische. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Hagn Chardonnay Classic 2025 klar und brillant. In der Nase entfalten sich Aromen von gelben Äpfeln, Ananas und einem Hauch Honigmelone. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig und gut ausbalanciert mit Anklängen von Karamell, feiner Struktur und opulenter cremiger Textur. Der Abgang ist harmonisch, elegant und lang anhaltend.
Säure: 5,3 g/l
Restzucker: 5,8 g/l
Dieser Chardonnay aus Niederösterreich passt hervorragend zu Geflügelgerichten, Fisch, gegrilltem Gemüse oder cremigen Pastagerichten. Ebenso harmoniert er sehr gut mit hellen Fleischgerichten, Risotto oder milden Käsesorten und eignet sich ideal als vielseitiger Begleiter für elegante Menüs sowie für genussvolle Alltagsmomente.
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