Akashi-Tai steht für authentischen, handwerklich hergestellten Sake aus Akashi in der Präfektur Hyōgo. Mit über 100 Jahren Erfahrung und traditionellen Methoden bietet die Brauerei einzigartige Geschmackserlebnisse.
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Akashi-Tai ist das Flaggschiff der Akashi Sake Brewery, die seit 1917 in der Hafenstadt Akashi in der Präfektur Hyōgo ansässig ist. Unter der Leitung von Toji Kimio Yonezawa wird hier Sake in kleinen Chargen und mit großer Hingabe handgefertigt.
Die Brauerei verwendet ausschließlich hochwertigen Yamadanishiki-Reis und reines Quellwasser aus der Region. Jeder Schritt – vom Polieren des Reises bis zur Fermentation – erfolgt in Handarbeit, um die Qualität und den Charakter des Sakes zu gewährleisten.
Akashi-Tai vereint traditionelle Sake-Braukunst mit moderner Eleganz. Entdecken Sie die Vielfalt dieser Premium-Sakes jetzt bei delicando und erleben Sie japanischen Genuss auf höchstem Niveau.
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