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Bei der Herstellung von Whiskey schlug Jack schon früh außergewöhnliche Wege ein, wie beispielsweise die damals ungewöhnliche Filterung von Whiskey durch Holzkohle. Bis heute hat sich an dem Erfolgsrezept von Jack Daniels nichts geändert. So hat die Marke nach einer 150 Jahre währenden Erfolgsgeschichte mittlerweile eine weltweite Bekanntheit erreicht.

Das bekannteste Produkt der langen Erfolgsgeschichte ist der Jack Daniels No. 7, den Sie in unserem Sortiment finden. Darüber hinaus haben wir von delicando weitere Sorten der Marke und auch die ein oder andere Jack-Daniels-Limited-Edition mit einer besonders hohen Qualität. Entdecken Sie jetzt unser umfassendes Angebot, wenn Sie Jack Daniels kaufen möchten!

Jack Daniels: Alle Sorten im Überblick!

Schaut man sich bei Jack Daniels alle Sorten an, so fällt auf: Im Vergleich zu anderen Weltmarken ist die Auswahl überschaubar. Jack Daniels hat bis heute nur eine kleine Auswahl an Sorten, wie beispielsweise:

  • Old No. 7
  • Tennessee Apple
  • Tennessee Rye
  • Single Barrel
  • Gentleman Jack
  • Tennessee Fire
  • Tennessee Honey

Bis zu dem Jahre 1980 wurde nur die Sorte Jack Daniels No. 7 hergestellt. Diese Sorte erreicht einen außergewöhnlich milden Geschmack, sodass sie in ihrer Preisklasse qualitativ ein deutliches Statement setzt.

Trotz nur einer Whiskey-Sorte ist die Marke schon seit 1950 durch geschickte Werbekampagnen weltweit bekannt, sodass viele Whiskey-Liebhaber Jack Daniels kaufen. Die im Laufe der Jahrzehnte dazugekommenen Sorten sind eine qualitative Aufwertung des No. 7, doch der No. 7 ist nach wie vor der am meisten verkaufte Whiskey der Marke.

Stöbern Sie gern in unserem Shop und probieren Sie die verschiedenen Sorten aus! Allen voran die Jack-Daniels-Limited-Editions, denn diese überzeugen mit einer besonders hohen Qualität und sind weltweit nur in einer begrenzten Anzahl erhältlich.

Herstellung: Kein Bourbon Jack Daniels, sondern ein stolzer Tennessee Whiskey!

Im Gegensatz zu den meisten Whiskeys wird Jack Daniels nicht mindestens zweimal destilliert, sondern lediglich einmal. Nach der Destillation wird der Whiskey durch selbst hergestellte Holzkohle gefiltert – und das drei bis fünf Tage lang! Dieses besondere Herstellungsverfahren macht den Jack Daniels Whiskey zu dem, was er ist: Nämlich kein Bourbon Jack Daniels, sondern ein purer Tennessee Whiskey.

Beste Voraussetzungen durch reinstes Quellwasser und Getreidemischung

Bei der Herstellung von Jack Daniels wird reines Quellwasser aus Kalkstein verwendet. Das Wasser wird aus 3.000 Metern Tiefe aus der berühmt-berüchtigten Quelle in Lynchburg in Texas gezogen. Die Besonderheit des Wassers ist, dass es kein Eisen enthält, was die Herstellung von Whiskey begünstigt. Das Wasser wird zu Beginn der Herstellung dem Getreide zugefügt.

Die Basis für die Herstellung des Whiskeys ist neben dem reinen Quellwasser außerdem die Kombination von 80 % Mais, 12 % Roggen und 8 % Gerste. Der Mais verleiht dem Whiskey dessen hohe Qualität und Süße, der Roggen die Würze, und die Gerste sorgt für eine cremige Milde.

Unüblich: Nur eine Destillation

6 Tage lang fermentiert die Getreidemischung, bis daraus eine Maische wird, die in Kupferblasen destilliert werden kann. Eine Besonderheit beim Jack Daniels Whiskey ist, dass dieser nur einmal destilliert wird, was für Whiskeys generell unüblich ist.

Zur weiteren Reinigung des Alkohols nutzt Jack Daniels anstelle der zweiten und gegebenenfalls dritten Destillation ein Filtrationsverfahren. Dieses beschert dem Whiskey seine bemerkenswerte Milde.

Nichts dem Zufall überlassen: Filterung durch eigene Holzkohle und Reifung in selbst hergestellten Fässern

Der Lincoln County Process ist ein Prozess, bei dem die Filterung des Whiskeys durch drei Meter dicke Schichten aus Holzkohle erfolgt. Die Destillerie von Jack Daniels ist vermutlich die Erste, die dieses Verfahren zum Brennen von Whisky eingesetzt hat, um die Flüssigkeit von Unreinheiten zu befreien. Die Holzkohle für die Filterung stellt Jack Daniels übrigens selbst aus Zuckerahorn her.

Auch bei der Reifung überlässt der Hersteller nichts dem Zufall: Die Fässer sind selbst konstruiert, wobei auf verbindende und den Reifeprozess störende Elemente wie Nägel und Kleber verzichtet wird. Stattdessen werden die Fässer von der bloßen Anordnung der Weißeichenhölzer zusammengehalten.

 
 
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