Sammlung: The House of Suntory

Suntory Whisky hat weltweit zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird von Kennern und Whisky-Liebhabern geschätzt. Die Marke hat sich durch ihre hohe Qualität, Vielfalt und die Kombination aus Tradition und Innovation als führender Anbieter von Premium-Whiskys etabliert. In Japan und weltweit hat Suntory eine starke Marktstellung, und der Konsum wächst stetig – sowohl in Bars als auch in privaten Haushalten.

Die japanische Whiskykultur ist stark von der schottischen Tradition beeinflusst. Viele Techniken, wie die Verwendung von Kupferbrennblasen und die langsame Reifung in verschiedenen Fässern, wurden von schottischen Praktiken übernommen und an die einzigartigen klimatischen Bedingungen Japans angepasst. Diese Kombination aus schottischer Tradition und japanischer Präzision hat dazu beigetragen, dass Suntory Whisky heute weltweit für seine hohe Qualität und Raffinesse bekannt ist.

Die Geschichte von Suntory Whisky beginnt 1923, als Shinjiro Torii die Yamazaki Distillery in der Nähe von Kyoto gründete. Torii hatte die Vision, einen Whisky zu kreieren, der die Tradition Schottlands mit den einzigartigen Geschmacksprofilen und Zutaten Japans vereint. Yamazaki wurde als erste Whisky-Brennerei Japans gegründet und profitierte von ihrer idealen Lage an der Kreuzung dreier Flüsse und der Nähe zu reinen Wasserquellen.

Suntory verfolgt eine Philosophie der Perfektion und Innovation. Die Brennereien setzen auf traditionelle Herstellungsverfahren und verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten. Diese Kombination aus bewährten Techniken und moderner Innovationsfreude spiegelt sich in jedem Suntory Whisky wider. Die Marke ist bekannt für ihre Experimentierfreude mit verschiedenen Fassarten, um einzigartige Abfüllungen zu schaffen, die den hohen Standards der Marke gerecht werden.

Suntory ist nicht nur für seine Innovationsfreude in der Produktion bekannt, sondern auch für seine strategische Erweiterung durch den Erwerb renommierter internationaler Brennereien. Die Übernahme der Bowmore Distillery in Schottland ist ein wichtiger Schritt, um die Verbindung zwischen Suntory und der schottischen Whiskytradition weiter zu stärken und die Authentizität seiner Produkte zu sichern. Diese Übernahme unterstreicht das Bestreben von Suntory, seine internationale Präsenz auszubauen und gleichzeitig die Qualität und Vielfalt seiner Whiskys zu steigern.

Suntory Whisky wird für seine exzellente Qualität zu einem fairen Preis angeboten. Trotz der weltweiten Nachfrage bleibt Suntory bestrebt, ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Es gibt regelmäßig Sonderangebote und spezielle Abfüllungen, die den Zugang zu Suntory Whiskys erleichtern und die Marke für Whisky-Enthusiasten noch attraktiver machen.

Suntory bietet eine breite Palette an Whisky-Produkten, die für unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Vorlieben geeignet sind. Die Auswahl reicht von Blended Whiskys wie Hibiki Japanese Harmony bis hin zu Single Malts wie Yamazaki und Hakushu. Jeder Whisky hat sein eigenes, einzigartiges Geschmacksprofil:

• Yamazaki Single Malt: Der Flaggschiff-Whisky von Suntory, bekannt für seine komplexen Aromen von Pflaume, Erdbeere, Honig und einem Hauch von Rauch.
• Hakushu Single Malt: Ein frischer, grasiger Whisky aus den japanischen Alpen, der mit Zitrusfrüchten und Kräutern harmoniert.
• Hibiki Japanese Harmony: Ein Blended Whisky, der die besten Whiskys der Yamazaki, Hakushu und Chita Brennereien vereint. Mit Aromen von Honig, Orange und Schokolade.
• Chita Single Grain: Ein milder Whisky, ideal für Cocktails, mit süßen Aromen von Honig und Melone.
• Toki Blended Whisky: Eine moderne Interpretation des japanischen Whiskys, die fruchtige und würzige Noten kombiniert.

Die Reifung von Suntory Whisky erfolgt in speziell ausgewählten Fässern aus amerikanischer, spanischer und japanischer Eiche. Das außergewöhnliche Klima in Japan ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung, die den Whiskys ihre tiefen und komplexen Aromen verleiht. Suntory verwendet traditionell hochwertige Gerste und Wasser aus klaren Quellen, um sicherzustellen, dass jeder Whisky seine optimale Qualität erreicht.

• Yamazaki Highball: 50 ml Yamazaki Single Malt, 150 ml Sodawasser, Eiswürfel, Zitronenscheibe.
• Hakushu Forest Sour: 50 ml Hakushu Single Malt, 25 ml Zitronensaft, 20 ml Zuckersirup, Eiswürfel, Zitronenscheibe.
• Hibiki Harmony Old Fashioned: 50 ml Hibiki Japanese Harmony, Zuckerwürfel, Angostura-Bitter, Eis, Orangenzeste.
• Chita Single Grain Manhattan: 50 ml Chita Single Grain, 25 ml roter Wermut, Angostura-Bitter, Eis.
• Toki Whisky Sour: 50 ml Suntory Toki, 25 ml Zitronensaft, 20 ml Zuckersirup, Eiswürfel, Zitronenscheibe.