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Bevorzugen Sie Haselnuss-, herzhaften Marillen-, klassischen Williams Schnaps oder doch Obstler? Auch aus Beerenfrüchten und anderen Obstarten wird Schnaps gebrannt. Besonders beliebt sind Brände aus der heimischen Vogelbeere, Zirbe, Waldhimbeeren und alten Obstraritäten.

Der Begriff Spiritus stammt aus dem lateinischen ab und bedeutet übersetzt „Geist“. Als Spirituose werden geistreiche alkoholische Flüssigkeiten, die zum menschlichen Genuss bestimmt sind, bezeichnet. Im deutschsprachigen Raum wird dazu umgangssprachlich auch Schnaps gesagt.

Schnaps: Gärung – Maische – Destillation

Verschiedene Obstsorten oder auch Gerste werden im ersten Schritt vergärt, hierbei wird der Zucker mit Hilfe von Hefepilzen in Alkohol und Kohlensäure umgewandelt. Im Zuge der alkoholischen Gärung steigt die Temperatur der Maische kontinuierlich an. Es entstehen zwei unterschiedliche Formen von Alkohol während diesem Gärprozess: Der giftige Methylalkohol wird ausgeschieden und Äthylalkohol (Weingeist) wird weiter verarbeitet. Anschließend wird die Maische entweder im einfachen Brennkolben oder in der Rektifizieranlage gebrannt.

Bei der Schnaps-Destillation im einfachen Brennkolben werden häufig die Pot-Still- oder die traditionellen kupfernen Alambic Brennanlagen verwendet. Nach dem ersten Destillationsvorgang entsteht ein Raubrand, der jedoch noch weitere zwei- bis dreimal gebrannt wird. Abschließend werden Vor- und der Nachlauf vom qualitativ hochwertigen Mittellauf, der weiter verarbeitet wird, getrennt. Fertig ist der Schnaps. Beim Rektifizierverfahren läuft der Alkohol kontinuierlich durch die Brennblase.

Eine weitere Unterscheidung von Schnäpsen gibt es bei der Herstellung von Bränden (Wassern) oder Geist. Brände werden aus der Maische der namensgebenden vergorenen Früchte hergestellt. Beim Geist löst der neutrale Alkohol den Geschmack aus zerkleinerten, mazerierten, nicht vergorenen Früchte (Beeren). Bleibt nur noch zu sagen – Prost!

Schnaps ist ein Begriff. Es gibt zahlreiche Sorten und Marken, die als Schnaps verkauft werden. Die Markennamen geben Auskunft über die jeweiligen Geschmacksrichtungen und Qualitäten. Die Kategorie Schnäpse und Geister führt vielfältige Produkte unterschiedlicher Hersteller. Auch das Herkunftsland verrät viel über das Produkt. Von einer Schnapsbrennerei hat sicherlich schon jeder Verbraucher gehört. Die Schnapsflaschen, die verkäuflich sind, gibt es in unterschiedlichen Abmessungen. Von 0,400 l bis 10 l ist alles erhältlich, ebenso variieren die Preise. Zur Kategorie Schnaps gehören Wodka, Rum, Whisky, Tequila usw. Österreich und Deutschland sind die Länder, in denen am meisten Schnaps gebrannt wird.

Besondere Produkte
Der Puchheimer Kronprinz Rudolf passt hier. Puchheim ist bekannt, seit über 100 Jahren wird hier Schnaps nach alter Methode gebrannt. Früchte, mit anderen Worten fast überreife Früchte, erzeugen diesen vortrefflichen Geschmack.

Zubehör sollte bei der Gelegenheit nicht vergessen werden. Die Rede ist hier vom APS Barlöffel, dem APS Eiseimer Set, einschließlich Zange.

Der Aalborg Jubiläums Akvavit ist kein „moderner“ Schnaps. Schon im 16. Jahrhundert war dieses Getränk begehrt. Damals wurde Schnaps als Medizin verwendet. Der Geschmack nach Kümmel dominiert hier.

Der Nannerl Alpenschnaps ist etwas Besonderes. Der Obstler enthält 38% Vol. Die Flasche mit 0,5 l wird mit einem niedlichen Filzhut verkauft. Sliwowitz, Domenis 1898 mit 40% Vol. wird aus Pflaumen hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahlfässern. Der Hödl Hof Williams Spirituosen punktet mit dem unnachahmlichen Williams-Geschmack. Es handelt sich um ein Naturprodukt, hier verbindet sich Weizendestillat mit den berühmten Williams Birnen. Die Brennerei befindet sich im Hödl Hof. Mit sehr gut wurde der Schnaps Hödl Hof Original Himbeere Geist benotet, wobei Hödl Hof Original Haselnuss und Vogelbeere über ebenso gute Bewertungen verfügen. Der Name Hödl Hof verspricht Qualität und wohlschmeckenden Schnaps.

Die Destillerie Nannerl ist bei uns mit sieben Varianten vertreten. Die Flaschen mit Hut sind der Renner, davon gibt es vier Ausführungen. Außer dem bereits erwähnten Alpenschnaps haben wir Nannerl Steinbeisser Marille, Steinbeisser Williams und Steinbeisser Zwetschge im Sortiment.

Der Oldesloer Weizenkorn findet großen Anklang. Der Oldesloer schmeckt eigentlich immer und zu jedem guten Essen, so sagen die Kenner. Preise und Auszeichnungen gibt es für das Oldesloer Spitzenfabrikat. Der Daron Calvados Fine punktet ebenfalls mit besten Bewertungen. Der Calvados reift in Fässern, die aus Limousin-Eiche bestehen. Bevorzugt erfolgt die Reifezeit in feuchten Kellern. Hier überwiegt der Fruchtgeschmack von Äpfeln und Birnen.

Kostenintensive und hochwertige Produkte

Zwei Varianten treten hervor, und zwar der Ziegler No. 1 Wildkirsch und Hödl Hof Original Haselnuss. Ziegler verfügt über einen hohen Bekanntheitsgrad in Deutschland und Österreich. Der Hödl Hof Original Haselnuss erhielt die Auszeichnung Gold bei LK Steiermark 2020.

Ziegler stellt hochwertige Schnäpse her, die teilweise als edles Getränk in der Geschenkbox zum Kauf angeboten werden. Einige Produkte sind Ihnen vielleicht bekannt: Ziegler Alte Zwetschge Brand, Ziegler Alter Apfel Edelbrand, Ziegler Classic Dry Gin Metal Gold Limited Edition 50% Vol. Ziegler GinT infused with Morgentau grünen Tee Gin ist erhältlich in der Geschenkbox. Den Ziegler Marillen Edelbrand wollen wir nicht vergessen, der ebenfalls als edles Getränk von den Kennern gern gekauft wird. Williams Birnen, Waldhimbeergeist und einige Mirabellen-Produkte gehören zum Sortiment.

Sieben Produkte in Geschenkkartons – exklusive Geschenke

Der Aalborg Jubiläums Akvavit, O’Donnell Moonshine Feuerwasser und die Rochelt-Produkte sollten nicht unerwähnt bleiben. Wer also Schnaps verschenken will, schaut vorerst auf diese Artikel.

Nicht nur der Inhalt, die Flasche selbst ist für viele Käufer ein Bewertungskriterium. Der Schnaps im Tonkrug mit Bügelverschluss namens Nannerl Alpenschnaps Bauern-Obstler ist schon etwas Besonderes. Hergestellt wird dieser Schnaps in Österreich, genauer gesagt in Salzburg. Das natürliche Produkt riecht intensiv nach Äpfeln und Birnen und schmeckt, wie soll es anders sein, fruchtig.

In unserem Shop finden Sie unterschiedliche Fabrikate, ob es sich nun um einen Obstler handelt oder um Akvavit, wir führen alles in unserem Sortiment.

Besondere Produkte werden in Geschenkboxen verkauft. Das Fabrikat Henri Bardouin Le Pastis Grand Cur, 45% Vol. eignet sich beispielsweise als Geschenk, welches mit Freude genossen wird.

Zu den neu hinzugekommenen Produkten wie Alm Mand’l Weingeist, Rochelt Quitte, Rochelt Wachauer Marille und Tinnauer Yusu Black Edition ist zu sagen, ausprobieren und testen. Ein Schnaps wird bestimmt Ihren Geschmack treffen.

Wer auf Vorrat Schnaps kaufen will, interessiert sich für 10-Liter-Kanister. Hödl Hof Marielle Spirituose, Hödl Hof Original Haselnuss, Hödl Hof Himbeere sind in voluminösen Kanistern verkäuflich.

Top-Produkte in unserem Schnaps Shop
Schnäpse kaufen, kann der Verbraucher in jedem Laden. Es ist jedoch ratsamer, dass Sie Ihre Käufe bei Experten tätigen. Vier Fabrikate gelten in unserem Schnaps Shop als Bestseller: Puchheimer Williamsbirnen Schnaps 35% Vol, Doornkaat feine Kornspezialität 38% Vol., Puchheimer Marillen Schnaps 35% Vol. Zwei besondere Nannerl Schnäpse sind durchaus erwähnenswert, der Nannerl Bauer-Obstler und der Marillenschnaps, der in der schicken Flasche mit Henkel eindrucksvoll wirkt. Es ist nicht möglich, jedes einzelne Produkt aufzuführen. Die Destillerie Kreuzritter stellt den Dreiling Aqua 38,3% Vol. vor in einer Geschenkbox. Dreiling Aqua Vitae enthält Weizen, Roggen und Dinkel. Dieser edle Schnaps lagert 8 Jahre in speziellen Eichenfässern.

Der Apfelbrand muss allerdings 2 ½ Jahre reifen und ruhen in bestimmten Eichenfässern, um zu munden. Unterschiedliche Apfelsorten sorgen für den einzigartigen Geschmack, und zwar die Sorten Kronprinz Rudolf, Boskopp, Brünnerling. Der Bohnapfel und der Lavanttaler Bananenapfel sind wahrscheinlich den wenigsten Leuten bekannt. Sie sind jedoch ebenfalls Bestandteile dieser Schnaps-Sorte. Der Pott Rum mit 54% Vol. ist insbesondere in Norddeutschland bekannt, denn das Handelshaus Pott hat seinen Sitz in Flensburg. Die Herstellung des Rums ist aus Melasse. Bei Insidern heißt dieser Rum „der Gute“.

Beliebte Schnaps Sorten
Pircher Williams Südtiroler Williams-Christbirnen-Edelbrand 39,7% Vol. mit Haselnuss Spirituose. Die Fassbind-Produkte sind ebenfalls sehr begehrt. Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille Abricot 40% Vol., Vieille Cerise, Vieille Framboise, Vieille Poire, Vieille Pomme, Vieille Prune. Die Lagerung von mindestens einem Jahr erfolgt bei diesen Produkten in Eichenfässern.

Der besondere Unterthurner Sanct Amandus Gin 45% Vol. aus Südtirol wird gern gekauft. Hier sind Kräuter die Inhaltsstoffe, wie Melisse, Lakritz, Fenchel, Enzianwurzeln usw. Die klare Farbe ist bemerkenswert, ebenso wie der fruchtige frische Geschmack.

In Tirol ist die Tiroler Kräuterdestillerie bekannt aufgrund der Tiroler Spezialitäten. Gefragt sind hier die Bergbauern, die unter anderem auch die Zirbe anpflanzen. Die Zirbe wächst ca. 2.000 m Höhe in den Alpen. Der Tiroler Zirbengeist punktet mit einem außergewöhnlichen Geschmack.

Wo wir bei den Naturprodukten sind, der Tinnauer Yuzu Black Edition gehört ebenfalls in diese Kategorie. Yuzu die asiatische Zitrusfrucht wirkt im Schnaps lang anhaltend und sorgt für den kräftigen Geschmack.

O’Donnel Moonshine Feuerwasser wird in einer Holzkiste verkauft. Es handelt sich hier um eine amerikanische Brennerei. Der Moonshine-Schnaps heißt dort bei Eingeweihten „Schwarz Gebrannter.“ Passend befindet sich im Lieferanfang zusätzlich eine Packung Streichhölzer.

Vogelbeer Schnaps ist etwas Besonderes
Unterschiedliche Schnäpse mit Vogelbeere sind besonders beliebt. Fuxbau Vogelbeere, vom Hödl Hof Vogelbeergeist und Pfau Brand Vogelbeere sind auserlesene Schnäpse. Das Feinbrandverfahren im Kupferkessel ist hier die Grundlage. Puchheimer Mährische Vogelbeere und William Vogelbeerbrand gehören ebenfalls zu dieser Kategorie. Fuxbau Vogelbeere enthält Früchte wie Orangen und Zitronen, zusätzlich Melisse und Holunderblüten. Die Farbe des Getränks erinnert an Orangen.

Ouzo fehlt natürlich nicht in unserem Sortiment, Ouzo 12 und Ouzo Plomari sind Bestandteile unserer Produktpalette. Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser ist ebenfalls jedem Kenner ein Begriff. Das Kirschwasser wird in der Geschenkbox verkauft. Besonders aromatische Kirschen werden für die Herstellung verwendet.

Der Hamburger Helbing Kümmelschnaps darf nicht fehlen, der zur norddeutschen Tradition gehört. In fast jeder Gaststätte im hohen Norden finden Sie diesen Kümmelschnaps, der sich hervorragend als Getränk zu einem guten Essen eignet.

Steinhauser Fabrikate

Unterschiedliche Produkte von Steinhauser, die ebenfalls sehr beliebt sind, finden Sie bei uns. Vom Steinhauser Bratapfel-Likör bis zum Steinhauser See-Gin Distilled Dry Gin 48% Vol., die in der schicken Geschenkbox verkäuflich sind. Das London-Dry-Gin-Verfahren kommt bei diesem Produkt zur Anwendung. Auch hier ist eine Auszeichnung zu erwähnen, die Goldmedaille von 2014, vergeben von der Wine & Spirits Competition. Das Brennen geschieht nach der ursprünglichen alten Rezeptur. Außerdem enthalten die Steinhauser Fabrikate keinen Farbstoff.

Der Jägermeister darf nicht fehlen
Hier handelt es sich fast schon um ein Traditionsgetränk. Bei Jägermeister gibt es nicht so interessante Bezeichnungen, höchstens wird auf die Verpackung hingewiesen wie Jägermeister 9-Jäger-Pack, die Jägermeister Barmatte als Zubehör ist bei uns erhältlich.

Auch Bommerlunder gehört zu den alten bewährten Marken. Bei uns finden Sie Bommerlunder Aquavit und Bommerlunder Gold Aquavit.

Berentzen, vielen Verbrauchern bekannt, präsentiert den Berentzen Traditionskorn 32% Vol. Es handelt sich hier um einen Getreide-Schnaps. Erwähnenswert ist, dass nach der Gärung eine nochmalige Destillation erfolgt.

Unter dem Schnaps namens Berliner Brandstifter gelagerter Kronbrand 40,3% Vol. kann sich der Genießende vieles vorstellen. Es handelt sich um einen Kornbrand, der in Cognacfässern reift.

Hendrick’s Gin hat ebenfalls Tradition, denn Hendrick’s Gin Dreamscapes wird nicht nur in der Geschenkbox präsentiert, sondern eine Porzellantasse gehört ebenfalls zum Lieferumfang. Hendrick’s Gin Unusual Wonders ist ebenfalls mit Geschenkbox und Tasse ausgestattet. Die hochwertigen Artikel sind sehr begehrt.

Brennerei Kyrö punktet mit zwei Artikeln, und zwar den Kyrö Dark Gin, der neu im Sortiment ist und den Kyrö Gin Koskue Small Batch Rye Gin.

Der Ostholsteiner Doppelkorn mit 38% Vol., der aus Lütjenburg stammt, wird von vielen Kunden gern gekauft. Das klare Getränk punktet mit dem einzigartigen Geschmack. Die Destillerie Dr. H. Boll Spirituosen ist für die Herstellung verantwortlich.

Der nunmehr auch in Deutschland bekannte und beliebte Raki aus der Türkei befindet sich auch in unserem Portfolio. Der Tekirdag Raki, der Raki aus der Gold-Serie und der Yeni Raki mit Geschenkbox plus zwei Gläser ist in unserer Produktpalette vorrätig. Seit 300 Jahren ist der Raki fast als Nationalgetränk in Anatolien zu bewerten. Der Anis-Geschmack herrscht vor. Bei Zugabe von Wasser ist der Schnaps weiß getrübt. Anis löst sich zwar auf, der Geschmack und der Geruch bleiben jedoch bestehen.

Brennerei Rocholt
Schnaps von der Brennerei Rocholt ist bei uns gut vertreten. Der Rocholt Gravensteiner, der Rocholt Hollermandl, Mirabelle, Quitte, schwarze Ribisel und Wachauer Marille sind Kennern durchaus bekannt.

Barack-Schnäpse aus Ungarn
Diese Schnäpse enthalten Akazienhonig. Der ungarische Schnaps findet viele Abnehmer. Barackpalinka sind Produkte, deren Früchte ausschließlich in Ungarn geerntet wurden.

In unserem Schnaps Shop finden Sie Schnaps nach Ihrem Geschmack. Vom Whisky bis zu Obstbränden stehen zahlreiche Produkte zur Auswahl. Hochwertiger Rum, Gin o. ä. finden Sie in unserem Online-Shop.

Der Zirbenschnaps
Der Schnaps ist in Österreich, richtiger gesagt in der Steiermark, bekannt, denn er wird dort produziert. Für die Produktion werden Zirbenzapfen verwendet, die aus der Region Zirbitzkogel stammen. Der süßliche und doch herbe Geschmack ist für viele Genießer das A und O eines gelungenen Schnaps-Produktes.

Unsere Qualitäts-Produkte

Wir arbeiten ausschließlich mit namhaften Brennereien. Von einigen Brennereien führen wir nur ein Produkt. Dieser auserwählte Schnaps hat sich dann bestens bewährt. Wir fokussieren uns darauf, mit Qualität zu punkten. Unser Mix aus unterschiedlichen Schnäpsen von verschiedenen Brennereien trifft jeden Geschmack. Schauen Sie in unseren Schnaps Shop. Es wird Ihnen gefallen, was Sie sehen. Von den Klassikern bis zu den neueren Erzeugnissen finden Sie alles bei uns.

Fast alle Produkte aus unserem Sortiment enthalten keinen Farbstoff. Wir achten darauf, natürliche Produkte anzubieten. Einige Produkte werden um 10 % günstiger angeboten.

Von den Herkunftsländern ist Österreich mit den meisten Produkten erwähnenswert. Die Franzosen produzieren jedoch ebenfalls recht gute Schnäpse. Für viele Schnapstrinker ist die Marke maßgebend, nicht das Herkunftsland oder der Alkoholgehalt. Schauen Sie sich die Markennamen an, Sie werden feststellen, dass viele Marken bei uns angeboten werden, ebenso, dass viele Destillerien bei uns aufgeführt sind.

Der Flascheninhalt ist nicht so relevant, jedoch werden vorwiegend Flaschen mit 0,700 l Inhalt gekauft. 0,200 l Inhalt ist bei uns nur bei einem Produkt realisierbar, und zwar ist der Zirm Zirbenschnaps gemeint. Die Schnäpse Doornkaat feine Kornspezialität, Nannerl Bauern-Obstler und Nannerl Marillenschnaps werden in Flaschen mit 0,040 l Inhalt verkauft. Wie bereits erwähnt, gibt es die Nannerl-Produkte in niedlichen Henkel-Flaschen.

28 Produkte sind in ein-Liter-Flaschen abgefüllt. Vom Alm Mand’l Weingeist bis zum Spitz Obstler sind die Schnäpse in 1-Liter-Flaschen verkäuflich. Der Spitz Obstler und der Spitz Korn sind als Top-Produkte deklariert, mit aktuell 10 % Rabatt. 12 Schnäpse stehen mit 0,500 l zur Verfügung. Der Barack Fütjülös ist hier erwähnt, ebenso wie der Zotter Chocolate Spirit. Der Schlitzer Destillerie Burgen Korn wird in einer der ältesten Brennereien produziert. Schnäpse kaufen im Online-Shop ist mittlerweile gang und gäbe.

Wenden wir uns den Geschmacksrichtungen zu. Der milde, weiche Geschmack wird bevorzugt. Hier befinden sich die bereits erwähnten Marken wie Aalborg, Berentzen, Berliner Brandstifter, Bommerlunder, Brewdog Distilling Co., Daron Calvados, Doornkaat, Henri Bardouin, Hödl Hof, Nannerl, Puchheimer, Rochelt, Schladerer Schwarzwälder, Schlitzer und Spitz Korn.

Hier fällt noch ein toller Schnaps auf, der Hödl Hof Willi Williams-Schnaps plus Honig mit 33% Vol. Echter Blütenhonig von Steiermarker Imkern wird verwendet. Lindenblüten schmecken Sie übrigens auch heraus. Natur wird hier groß geschrieben.

In unserem Schnaps Shop finden Sie die Produkte geordnet nach Markennamen, Kategorien, Herkunftsländern, Inhalt usw. Jedes Produkt ist mit der Verkosternotiz ausgestattet, die sich auf die Farbe, den Geruch, den Geschmack und den Abgang bezieht. Die vielfältige Auswahl mit relevanten Informationen ist für viele potenzielle Käufer ausschlaggebend, sich für unsere Produkte zu entscheiden. Schnaps kaufen bei Experten ist sinnvoll, nur Experten sind in der Lage, Details und Einzelheiten fachmännisch zu bewerten.

Welche Kriterien sind zu berücksichtigen
Der Geschmack des Käufers wichtig, viele Leute bevorzugen Obstler, während andere Verwender sich auf hochprozentigen Schnaps konzentrieren. Die Marke ist, wie bereits erwähnt, für viele Käufer wichtig, bei einigen spielt das Herkunftsland eine große Rolle. Das Preis-Leistungs-Verhältnis steht nicht unbedingt an erster Stelle, eher die Geschmacksrichtung und der Brennvorgang. Destillieren ist nicht gleich destillieren, das ist den Genießern durchaus bekannt. Die alten Methoden, die seit Jahrhunderten bekannt sind, werden von eingefleischten Trinkern bevorzugt. Darüber hinaus ist für einige Kunden von Wichtigkeit, woher, aus welcher Region, stammt das verwendete Obst? Diese Fragen werden in unserem Shop ausführlich beantwortet. Machen Sie sich schlau, schauen Sie bei uns herein.

 
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