Als je ook een fan bent van deze gedistilleerde drank, wil je misschien meer te weten komen over de oorsprong van gin. Hier vind je een overzicht van de geschiedenis van gin!
Waar komt gin vandaan?
Als de meeste mensen over de gedistilleerde drank horen, denken ze dat gin oorspronkelijk uit Engeland, Schotland of Ierland komt. Maar dat is niet waar. Gin werd voor het eerst gedistilleerd in de 17e eeuw, in Nederland.
Gin kwam pas naar Engeland via Willem van Oranje-Nassau. Hij was de derde koning van Engeland en bracht de heerlijke spirit mee terug van zijn reis.
De naam gin is uiteindelijk ontstaan in Engeland. Oorspronkelijk heette de drank jenever. Het werd gedistilleerd in Schiedam en andere steden in Nederland. De gedistilleerde drank Flanders Genever was als het ware de voorloper van gin.
De exacte oorsprong van jenever in Nederland
De oorsprong van jenever ligt dus in de 17e eeuw. Al in de 16e eeuw waren de Nederlanders een volk dat zich actief bezighield met de productie van sterke dranken.
In die tijd begon ook de handel met Indië. Als gevolg hiervan experimenteerden de Nederlanders met verschillende vruchten en specerijen en voegden deze ingrediënten toe aan verschillende sterke dranken.
Zo ontstond uiteindelijk jenever. Kruiden en specerijen werden toegevoegd aan de graan-eau-de-vie, met jeneverbes als belangrijkste ingrediënt.
De drank werd vernoemd naar de jeneverbes. Jeneverbes wordt in het Latijn Juniperus genoemd. In het Nederlands werd het jenever. Hier komt de naam vandaan.
Door de verschillende handelsrelaties tussen de Nederlanders en andere landen werd de jeneverbes in verschillende landen bekend en populair.
Engeland en de oorsprong van jenever: Hoe is de naam ontstaan?
De oorsprong van gin is nu duidelijk. Zo'n drank komt uit Nederland. In die tijd stond de jeneverbesdrank bekend als jenever.
Engelse soldaten ontdekten de drank ook voor zichzelf. Ze noemden de jeneverbeslikeur "Dutch Courage". Dit was omdat de drank een stemmingsverhogend en bemoedigend effect had.
De drank dankt zijn naam gin echter aan de Engelsen. De Nederlandse jenever werd rond 1700 simpelweg afgekort tot gin.
Alcohol werd een genotmiddel: sterke drank en jenever Leer meer over de oorsprong
Wist je dat? Pas in de 16e eeuw werd alcohol steeds populairder als genotsmiddel. Daarvoor was het alleen relevant en toegestaan op medisch gebied. Met de verandering naar een stimulerend middel werd er echter een alcoholische basis gemaakt van graan. Hierdoor ontstonden verschillende sterke dranken in verschillende landen. Schotland produceerde fijne whisky. Rusland was betrokken bij de productie van Wodka en Frankrijk produceerde cognac . De Nederlanders legden zich toe op jenever.
Op deze manier ontwikkelden de verschillende landen hun eigen speciale alcoholische dranken, zodat elke gedistilleerde drank kon worden geïdentificeerd aan de hand van zijn herkomst.
Nederlandse oorsprong van jenever: effecten op het Engelse
De oorsprong van jenever kan niet worden ontkend. Deze ligt duidelijk bij de Nederlanders. In Engeland werd de gedistilleerde drank zeer goed ontvangen door het volk.
De koning van Engeland subsidieerde destijds de productie van gin, hoewel de oorsprong van de gin in Nederland lag. Dit bleek achteraf echter een vergissing, want iedereen mocht de gedistilleerde drank zonder vergunning distilleren.
Daarnaast werden er invoerrechten geheven op delicatessen zoals wijn en brandy. Ook op deze buitenlandse dranken werden hoge belastingen geheven.
Omdat sterke drank en bier steeds duurder werden, explodeerde de jeneverproductie in het land. Iedereen probeerde jenever te destilleren, zelf op te drinken of tegen een gunstige prijs te verkopen.
De overmatige productie van jenever leidde er uiteindelijk toe dat mensen grote hoeveelheden van de drank dronken. Ze werden steeds onvoorzichtiger en dachten niet meer aan hun plichten.
Daarnaast waren er gezondheidsproblemen door de overmatige consumptie van alcohol. Dit leidde uiteindelijk tot oversterfte. Gedistilleerde dranken werden massaal geconsumeerd tot 1760.
Geboorte van nieuwe soorten gin: Dry gin Oorsprong in Engeland
De Engelse autoriteiten wilden een einde maken aan de overmatige consumptie van gin. Er werden wetten en regels gemaakt om van particuliere jeneverstokerijen af te komen.
Naast de regels van de overheid waren er ook slechte oogsten. Dit leidde tot een lager productievolume, waardoor er minder werd gedronken. Ondertussen waren er maar een paar producenten met een bijbehorende licentie die verplicht waren om betere kwaliteit te produceren. Dit leidde tot het ontstaan van London Dry Gin. De oorsprong van London Dry Gin ligt dan ook in Engeland. De Dry Gin was een van de zuiver gedistilleerde dranken die ongezoet waren. Er mochten geen ingrediënten worden toegevoegd na het distilleren. De elite van Engeland ontdekte London Dry Gin voor zichzelf, waardoor de drank een drank werd voor de welgestelden en rijken.
Andere soorten uit Schotland: Gin Oorsprongsnotitie
Dry gin was wereldwijd bekend en domineerde vele jaren. Ginliefhebbers hadden weinig keus. Ze dronken drankjes uit de categorie London Dry Gin of niet. Nog niet zo lang geleden, in 1999 om precies te zijn, werd de categorie Hendrick's Gin , waarvan de gin oorspronkelijk uit Schotland komt, plotseling het gesprek van de dag. Er was een compleet nieuwe benadering van de ginproductie. Vanaf dat moment was niet alleen de jeneverbes van belang voor de drank. In plaats daarvan kwamen veel andere ingrediënten naar voren voor meer smaakvariatie. Komkommers, zeewier, rozen en zelfs Japanse yuzu waren plotseling in trek, wat resulteerde in een verscheidenheid aan gins die tot de groep van nieuwe gins behoorden en vandaag de dag nog steeds populair zijn.
Een bonte mengeling van de oorsprong van gin: een kort overzicht
De oorsprong van gin is dus toch een bonte mengeling. De eerste gedistilleerde drank van dit type vindt zijn oorsprong in Nederland. Hij stond echter bekend als jenever.
De gedistilleerde drank kreeg zijn naam echter pas later, in Engeland. De naam gin werd later gekozen als afkorting.
De London Dry Gin werd later gecreëerd, dus de oorsprong van de gin ligt duidelijk in Engeland. Na vele jaren droge gin werd er in Schotland een nieuwe categorie gecreëerd, die bekend werd als Hendrick's Gin. Jeneverbes stond hier niet meer op de voorgrond.
In plaats daarvan werden andere ingrediënten gebruikt. De oorsprong van de gin van de variëteiten met komkommer- en rozenblaadjesessences ligt dan ook in Schotland.
Van de oorsprong van gin tot gin en tonic
Gin en tonic is tegenwoordig een populair drankje. Maar dat was niet altijd zo. Aanvankelijk werd gin alleen puur gedronken.
Aan het begin van de 19e eeuw zocht men voor de Britse compagnie in India naar een middel tegen malaria. De soldaten moesten kinine nemen. Kinine was echter niet zo smakelijk, dus werd de dagdosis verfijnd met limoenen, suiker en water. Iemand kwam op het idee om er een slokje gin aan toe te voegen. Zo werd gin en tonic geboren.
Tonic werd in 1858 op de markt gebracht door Erasmus Brand, een Britse koopman. Hij voegde kooldioxide toe aan vloeibare tonic. Voeg een slokje gin toe en gin and tonic was klaar.
Gin Oorsprong en verdere ontwikkeling: een populaire gedistilleerde drank vandaag
Gin is al enkele jaren een populaire gedistilleerde drank in verschillende landen. De drank is ook erg populair in Duitsland.
Er zijn meer dan 180 verschillende soorten gin, dus voor bijna elke smaak is er wel een geschikte gedistilleerde drank. Sommige mensen bieden ook Gin proeverij aan huis aan, zodat vrienden en kennissen kunnen deelnemen aan een proeverij van de fijne druppels.
Gin proeverij stelt je in staat om de verschillende nuances van de afzonderlijke delicatessen eruit te filteren. Je vindt in een mum van tijd je favoriete ginvariant. Als je zelf ook deelneemt, zul je snel merken dat je ontelbare nuances kunt uitfilteren.
Er zijn tegenwoordig veel ginproducenten. Enkele producenten zijn Monkey47, Skin Gin en Spirits of Old Gin. Er is zelfs een alcoholvrij distillaat te ontdekken van verschillende producenten.
De producenten hebben daarom aan iedereen gedacht en een grote verscheidenheid aan fijne sterke dranken geproduceerd. Zoals je kunt zien, is er vanaf het ontstaan van gin in Nederland tot nu veel gebeurd op het gebied van de drank.
