Collectie: Aperol

Vanwege zijn kenmerkende smaak wordt deze Italiaanse likeur vaak als aperitief gedronken. Daarnaast heeft Aperol naam gemaakt als basis voor talrijke cocktails. Wie deze likeur koopt, kan ervan genieten in allerlei verschillende drankjes.

Met zijn perfecte verhouding van twee delen Aperol, drie delen Prosecco, een scheutje soda en ijs is hij ideaal voor alle aperitiefgelegenheden. Voor een indrukwekkend visueel effect zorgt u ervoor dat de cocktail wordt gegarneerd met een schijfje sinaasappel. Hoewel de drank inmiddels als kant-en-klare mix in blikjes en flessen te koop is, gaat er volgens kenners niets boven een zelfgemixt Aperol Spritz. Deze wordt met de originele likeur van Campari en de overige genoemde ingrediënten gemengd tot een hoogwaardige drank, die qua smaak zijn gelijke niet kent. Uiteindelijk is de Aperol Spritz verre van een ingewikkelde cocktail en in feite zelfs heel down-to-earth. Maar juist in die down-to-earthheid is hij briljant en wereldwijd geliefd, waardoor mensen steeds weer Aperol kopen en er plezier in hebben om de cocktail zelf of in goed gezelschap te mixen. Misschien krijgt u binnenkort ook de smaak te pakken om bij het bereiden van cocktails uw creatieve kant te ontdekken.

Aperitieven begonnen oorspronkelijk als kleine kruidenschnapsjes die Fransen bij thuiskomst genoten tijdens gezellige bijeenkomsten in bistro’s. In de loop van de decennia hebben aperitieven zich wereldwijd gevestigd als bitterzoete eetlustopwekkers en basis voor cocktails. Onder de aperitieven is Aperol een bijzonder geliefde klassieker.

Het recept voor Aperol werd in 1919 ontwikkeld door de Italiaanse broers Luigi en Silvio Barbieri in Padua. De likeur werd speciaal gecreëerd voor de internationale beurs „Campionara“. Sinds 1919 is het recept ongewijzigd gebleven: Aperol dankt zijn fruitig-bittere smaaktinten en de karakteristieke rood-oranje kleur aan distillaten van kinabast, rabarber, bittere sinaasappel, gele gentiaan en andere aromatische kruiden. Een fijne vanillesmaak rondt de smaak af.

Interessant is het alcoholpercentage van Aperol. Terwijl de likeur in Italië altijd 11 procent had, lag dit in Duitsland tijdelijk op 15 procent. De reden hiervoor was de Duitse statiegeldverordening: gedistilleerde dranken in flessen mochten pas vanaf een alcoholpercentage van 15 procent statiegeldvrij worden verkocht. Sinds 2011 heeft Aperol in Duitsland weer een alcoholpercentage van 11 procent en volgt daarmee het originele recept.

Aperol is tegenwoordig een onmisbaar ingrediënt in veel cocktails, met name in de beroemde Aperol Spritz. De mix van kinabast, rabarber, bittere sinaasappel en kruiden maakt van Aperol een onmiskenbaar aperitief dat wereldwijd wordt gewaardeerd.

Ontdek de Faszination van Aperol en geniet van de tijdloze smaak van deze Italiaanse klassieker. Perfect als aperitief of in een verfrissende Aperol Spritz – Aperol is altijd de juiste keuze.

De vele toepassingsmogelijkheden maken deze Italiaanse likeur zo populair. Puur gedronken overtuigt Aperol door een verscheidenheid aan kruiden- en fruitaroma’s. De intense sinaasappelgeur in de topnoot, gecombineerd met kruiden- en houttonen, maakt hem heerlijk bitterzoet. Een subtiele vanilletoets rondt de smaakbeleving af. Wie de likeur niet puur wil drinken, kan Aperol kopen en verschillende cocktailrecepten uitproberen. Als onderdeel van cocktails maakt de likeur de zonsondergang in een ontspannen gezelschap nog aangenamer of past hij uitstekend bij glamoureuze evenementen.

Lees de volgende paragrafen van delicando door en vind de Aperol-drank van uw keuze! In onze winkel vindt u de likeur met het originele Italiaanse recept als basis voor uw favoriete drankjes. Zo vindt u bij ons de Aperol Aperitivo 11% Vol. 1l en bijpassende Aperol Spritz-glazen zonder maatverdeling. Ontdek de veelzijdigheid en de unieke smaak van Aperol, perfect voor elke gelegenheid!

Aperol-drankje: de keuze is aan u!

Puur wordt de likeur meestal op ijs gedronken. Daarnaast zijn er verschillende longdrinks en cocktails waarbij Aperol de onmisbare basis vormt. Als hij wordt gemengd met tonicwater, ontstaat er een Aperol-Tonic. Voeg je er suikersiroop aan toe, dan krijg je een Aperol-Sour. Vervang je de Braziliaanse cachaça door de Italiaanse likeur, dan is het resultaat een Caipirol. Ook populair zijn Aperol-drankjes met witte wijn, prosecco, champagne en bier. Een van deze drankjes is een absolute klassieker, namelijk de Aperol Spritz!

Aperol Spritz: een van de best verkochte cocktails ter wereld

In de loop van de jaren 50 werd de eerste Aperol Spritz gecreëerd: aanvankelijk was hij geliefd bij de glamoureuze beroemdheden tussen Padua en de Côte d'Azur, tegenwoordig behoren de heerlijke aroma's en de iconische kleur tot het dagelijkse beeld in de bars en cafés over de hele wereld.