Collectie: Tiroolse kruidenstokerij Baumann

De likeuren van Baumann hebben talrijke nationale en internationale onderscheidingen ontvangen voor hun hoogwaardige producten. Deze onderscheidingen onderstrepen het streven van de distilleerderij naar uitmuntendheid en haar vermogen om uitzonderlijke likeuren te creëren die zowel door kenners als door liefhebbers van kruidendranken zeer worden gewaardeerd.

De geschiedenis van Baumann Liköre is diep geworteld in de Tiroolse traditie. De distilleerderij werd opgericht met als doel de rijke verscheidenheid aan Alpine kruiden te vereeuwigen in hoogwaardige likeuren. De filosofie van de distilleerderij is gebaseerd op een respectvolle omgang met de natuur, het gebruik van regionale ingrediënten en een passie voor ambachtelijke perfectie.

De Tiroler Kräuter Destillerie ligt midden in de Tiroolse Alpen, een regio die bekendstaat om zijn ongerepte natuur en zijn rijke flora. Deze omgeving biedt ideale omstandigheden voor de teelt en oogst van kruiden, die de Baumann-likeuren hun onmiskenbare karakter geven. De hoge ligging en het Alpine klimaat zorgen ervoor dat de kruiden hun natuurlijke aroma’s ten volle kunnen ontplooien.

De Baumann-likeuren worden vervaardigd volgens traditionele methoden, gecombineerd met moderne technieken. De zorgvuldige selectie en verwerking van de kruiden is cruciaal om de zuiverheid en intensiteit van de aroma’s te waarborgen. Elke likeur wordt met de grootste zorg gedistilleerd om de hoogste kwaliteit te bereiken en de authentieke smaak van de Tiroolse Alpen te vangen.

De likeuren van Baumann bieden een breed scala aan smaken die zich onderscheiden door hun hoge kwaliteit en unieke smaak. Tot de hoogtepunten behoren:

• Tiroler Nüssle: een verfijnde notenlikeur met een evenwichtige smaak van hazelnoten en een vleugje vanille, die indruk maakt door zijn zachte textuur.
• Tiroler Zirben Likör: Een traditionele likeur gemaakt van de kegels van de Zirbel-den, bekend om zijn kruidige en harsachtige smaak, die de essentie van de Alpen in zich draagt.
• Tiroler Kräuterlikör: Een complexe mix van Alpine kruiden, die overtuigt door zijn harmonieuze balans tussen kruidigheid en zoetheid.