Der Dictador BEST OF 1978 ALTISIMO Colombian Rum Limited Release ist eine außergewöhnlich seltene Vintage Rum Abfüllung aus Kolumbien mit 45 % in der 0,7 l Flasche. Diese Edition gehört zur exklusiven Best Of Serie von Dictador und basiert auf einem ausgewählten Rum des Jahrgangs 1978, der insgesamt 40 Jahre reifte. Für eine eindeutige Zuordnung trägt die Abfüllung die Cask-Nummer EX-W141 sowie die Batch-Nummer 78-004. Die ALTISIMO Edition unterscheidet sich insbesondere durch den Einsatz ausgewählter Whiskyfässer aus den schottischen Highlands, deren Einfluss dem lange gereiften kolumbianischen Rum eine zusätzliche Dimension verleihen soll. Ziel dieser besonderen Fassauswahl ist eine Verbindung aus floralen Komponenten sowie charakteristischen Anklängen von Torf und Rauch.


Besonders hervorzuheben ist der ausgeprägte Sammlercharakter des Dictador Best of 1978 ALTISIMO. Weltweit wurden lediglich 300 Flaschen dieser Limited Edition abgefüllt, wodurch sie zu den ausgesprochen raren Dictador-Abfüllungen zählt. Zusätzlich werden die Etiketten von Hand beschriftet und von Master Blender Hernan Parra persönlich signiert. Die Kombination aus 40 Jahren Reifung, Jahrgang 1978, individueller Fass- und Batch-Kennzeichnung sowie dem Finish beziehungsweise Einfluss der ausgewählten Highland Whisky Casks macht diesen Rum zu einer besonderen Abfüllung für Sammler und Kenner. Mit 45 % Vol. wird der seltene Vintage Rum in einer Stärke präsentiert, die seinen gereiften und fassgeprägten Charakter unterstreicht.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefes Bernstein bis dunkles Mahagoni.

Nase: Komplex und reif mit floralen Anklängen, würzigen Holznoten sowie feinen Nuancen von Rauch und Torf.

Geschmack: Vollmundig und vielschichtig mit gereiften Fassnoten, dezenter Süße und würzigen Akzenten, begleitet von floralen, rauchigen und leicht torfigen Nuancen.

Abgang: Lang anhaltend und intensiv mit würziger Eiche, feinem Rauch und einem komplexen, gereiften Nachhall.

Der Dictador Best of 1978 ALTISIMO sollte aufgrund seiner 40-jährigen Reifung und Limitierung auf nur 300 Flaschen weltweit vorzugsweise pur bei Zimmertemperatur in einem geeigneten Nosing- oder Rumglas genossen werden. Als dezente Begleitung eignen sich dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil, geröstete Walnüsse oder lange gereifter Hartkäse, die dem kräftigen Fasscharakter genügend Raum lassen. Auch eine Zigarre kann zu den rauchigen und holzbetonten Komponenten dieser ALTISIMO Edition passen. Aufgrund des handbeschrifteten und von Hernan Parra signierten Etiketts eignet sich die Abfüllung jedoch ebenso als besonderes Sammlerstück für Dictador-Liebhaber, bei dem Seltenheit, Jahrgang und individuelle Fasshistorie klar im Mittelpunkt stehen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl

Hersteller/Destillerie:

Destileria Colombiana

Hergestellt aus:

• [Melasse]

EAN:

5902670843190

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