Der The Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask Finish ist ein Speyside Single Malt Scotch Whisky mit 43 % in der 0,7 l Flasche, der in diesem attraktiven Geschenkset mit Geschenkbox und zwei Gläsern angeboten wird. Seine insgesamt 14-jährige Reifung beginnt in traditionellen Whiskyfässern aus Eichenholz. Für die anschließende Veredelung setzte der langjährige Malt Master und heutige Ehrenbotschafter David C. Stewart MBE auf ein besonderes Verfahren: Er befüllte Fässer aus amerikanischer Eiche zunächst mit einer von ihm zusammengestellten Mischung ausgewählter Rums aus den Westindischen Inseln. Nachdem die Fässer den gewünschten Rumcharakter angenommen hatten, wurden sie für das Finish des Balvenie Single Malts verwendet.


Das Caribbean Rum Cask Finish ergänzt den traditionellen, weichen und honigbetonten Charakter von The Balvenie um zusätzliche Tiefe und unterstreicht insbesondere die für die Destillerie typischen Vanillenoten. Gleichzeitig bringt die Nachreifung in den zuvor mit karibischem Rum belegten Fässern zusätzliche Würze und Frucht in den Whisky. Der Balvenie Caribbean Cask 14 Years Old zählt damit zu den bekannten Beispielen für David Stewarts wegweisende Arbeit mit unterschiedlichen Fassarten und verbindet klassischen Speyside Whisky mit dem Einfluss karibischer Rumfässer. Durch die Kombination aus 14 Jahren Reifung, Rum Cask Finish, 43 % Vol. sowie zwei Gläsern und Geschenkbox eignet sich diese Edition besonders als hochwertiges Whisky-Geschenk und für gemeinsame Verkostungen.

Auszeichnungen:

- GOLD im Jahr 2015 bei der International Wine & Spirit Competition

- GOLD im Jahr 2016 bei The Spirits Business - The Scotch Whisky Masters

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Reichhaltig und süß mit cremigem Toffee, frischen Früchten und ausgeprägter Vanille, begleitet von Honig und feiner Würze.

Geschmack: Weich und rund mit dem charakteristischen Honigstil von The Balvenie, dazu Vanille, süßes Toffee und fruchtige Akzente sowie eine harmonische Würze aus dem Rum Cask Finish.

Abgang: Lang anhaltend, weich und wärmend mit Vanille, Honigsüße und feinwürzigen Fassnoten.

Der The Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei die beiden enthaltenen Gläser das Set direkt für eine gemeinsame Verkostung interessant machen. Wenige Tropfen stilles Wasser können zusätzliche Facetten des Single Malts öffnen. Kulinarisch passen gereifter Käse, geröstete Nüsse, dunkle Schokolade oder Desserts mit Karamell, Vanille und tropischen Früchten. Durch die Geschenkbox mit zwei Gläsern ist diese Variante besonders für Geburtstage, Jubiläen, Weihnachten oder als hochwertiges Whisky-Geschenkset für Balvenie-Liebhaber geeignet.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Hersteller/Destillerie:

The Balvenie Distillery

EAN:

3500870067501

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