Poli Segretario di Stato Pure Malt Whisky 43% Vol. 0,7l in Tinbox online kaufen

Der Poli Segretario di Stato Pure Malt Whisky 43% ist ein außergewöhnlicher italienischer Pure Malt Whisky aus Venetien, der traditionelle Handwerkskunst mit einer für die Region besonders charakteristischen Fassveredelung verbindet. Hergestellt wird er von Poli Distillerie in Schiavon im Herzen des Veneto, wobei die Destillation handwerklich im Wasserbad-Verfahren erfolgt. Als Basis dient ein angenehm torfiger Pure Malt, der zunächst fünf Jahre reift und anschließend durch ein Finish in Amarone-Fässern zusätzliche Tiefe erhält. Die zuvor mit dem berühmten venezianischen Rotwein belegten Fässer bringen dunkle Frucht-, Gewürz- und Röstaromen in den Whisky ein und verbinden den malzigen Grundcharakter mit einem unverkennbaren Bezug zu seiner Heimatregion.

Entstanden ist das Projekt anlässlich eines besonderen Ereignisses für Schiavon: Am 15. Oktober 2013 wurde ein aus dem Ort stammender Würdenträger zum Staatssekretär des Heiligen Stuhls ernannt. Poli griff diesen Anlass auf und entwickelte mit dem Segretario di Stato Whisky eine Abfüllung, die internationalen Whisky-Stil mit venezianischer Identität verbindet. Das Amarone Cask Finish ergänzt den fünf Jahre gereiften Malt um Noten von gerösteten Nüssen, Rosinen, Pflaumen, Schokolade und rauchigen Gewürzen. Mit 43% Alkoholgehalt, einer 0,7-Liter-Flasche und der hochwertigen Tinbox präsentiert sich dieser Pure Malt Whisky aus Italien als charaktervolle Spezialität für Liebhaber ungewöhnlicher Fassreifungen.

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Vielschichtig mit gerösteten Nüssen, Rosinen und reifen Pflaumen, begleitet von Schokolade und einer angenehm rauchigen Würze.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch mit Trockenfrüchten, gerösteten Nüssen und dunkler Schokolade, ergänzt durch malzige Noten und würzige, leicht torfige Akzente.

Abgang: Lang anhaltend und wärmend mit Trockenfrüchten, Schokolade, feiner Rauchigkeit und würzigen Fassnoten.

Der Poli Segretario di Stato Pure Malt Whisky lässt sich besonders gut pur bei etwa 18 bis 20 °C genießen, wobei einige Tropfen stilles Wasser die fruchtigen und würzigen Komponenten zusätzlich öffnen können. Zu Speisen passen gereifter Hartkäse, luftgetrockneter Schinken oder geröstete Nüsse, da sie den malzigen und fassgeprägten Charakter gut ergänzen. Auch dunkle Schokolade, Pflaumendesserts oder Gebäck mit Rosinen und Nüssen harmonieren besonders gut mit dem Amarone-Finish. Durch die Tinbox eignet sich die Abfüllung zudem als besonderes Geschenk für Liebhaber italienischer Whiskys und ungewöhnlicher Wein-Cask-Finishes.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Österreich, wein@morandell.com

Hersteller/Destillerie:

Poli Distillerie

EAN:

8014115002332

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