Bottega Grappa Aldo Barricata 43% Vol. 1l online kaufen

Der Bottega Grappa Aldo Barricata ist ein gereifter Grappa aus Italien, der die langjährige Destillationstradition der Familie Bottega widerspiegelt. Namensgeber ist Aldo Bottega, der 1977 die Distilleria Bottega gründete. Als Sohn einer Brennerfamilie und erfahrener Brennmeister eignete er sich früh umfassende Kenntnisse über die Destillation von Traubentrester an, der die Grundlage für die Herstellung von Grappa bildet. Mit dieser Abfüllung wird das handwerkliche Erbe des Firmengründers aufgegriffen und mit einer gezielten Fassreifung verbunden. Nach der Destillation erhält der Aldo Bottega Barricata Zeit zur Verfeinerung in Barriques aus Eichenholz, wodurch sich die ursprünglich klare Spirituose farblich und strukturell weiterentwickelt.

Die Reifung im Eichenholz-Barrique verleiht dem Grappa seine charakteristische hellgoldene bis bernsteinfarbene Erscheinung und ergänzt die fruchtige Grundlage um würzige Holz- und Vanillekomponenten. Dabei steht ein weicher und runder Stil im Mittelpunkt, der die aromatischen Eigenschaften des Tresters mit den Einflüssen der Fasslagerung verbindet. Mit kräftigen 43% Alkoholgehalt und der großzügigen 1-Liter-Flasche richtet sich der Bottega Grappa Aldo Barricata 1 l sowohl an Liebhaber gereifter italienischer Grappa als auch an die Gastronomie und gut ausgestattete Hausbars. Die Verbindung aus italienischer Brenntradition, Traubentrester und Barrique-Reifung macht diese Abfüllung zu einem klassischen Vertreter gereifter Grappa-Spezialitäten von Bottega.

Verkosternotiz

Farbe: Helles Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Intensiv und vielschichtig mit ausgeprägten Fruchtaromen, die in würzige Noten übergehen und von einem feinen Hauch Vanille abgerundet werden.

Geschmack: Weich, rund und vollmundig mit anhaltender Frucht, feiner Würze und harmonisch eingebundenen Einflüssen der Eichenholzreifung.

Abgang: Lang anhaltend und aromatisch mit fruchtigen Nuancen, dezenter Vanille und feiner Fasswürze.

Der Bottega Grappa Aldo Barricata eignet sich besonders als Digestif nach einem ausgiebigen Essen oder als Grappa für einen ruhigen Genussmoment. Bottega empfiehlt eine Serviertemperatur von 10 bis 12 °C, wobei der Grappa bei Wunsch auch stärker gekühlt genossen werden kann. Besonders gut harmoniert er mit dunkler Schokolade, Schokoladendesserts und trockenem Gebäck, deren kräftige Aromen die Frucht- und Fassnoten ergänzen. Darüber hinaus kann der gereifte Grappa als charaktervolle Basis für Cocktails und Longdrinks eingesetzt werden.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italien, info@bottegaspa.com

Hersteller/Destillerie:

Bottega

EAN:

8005829100261

• Zustellung in 1-3 Werktagen
• Gratis Versand ab 150 €
• Versandkosten 5,90 €
• Sendungsverfolgung inklusive