Der NC'NEAN ORGANIC Huntress Orchard Cobbler Single Malt Scotch Whisky ist die dritte Abfüllung der experimentellen Huntress-Serie der schottischen Nc’nean Distillery. Das Besondere liegt bereits in der Destillation: Der verwendete Spirit entsteht nur einmal pro Jahr, und zwar in jener Phase, in der die Brennerei von einer Destillationsrezeptur auf eine andere wechselt. Für Orchard Cobbler stammt der Spirit aus der Woche unmittelbar nach dieser Umstellung. Währenddessen werden die Cut Points verändert, wodurch ungewöhnlich viele fruchtige Verbindungen in das Destillat gelangen. Genau dieser ausgeprägt fruchtige Charakter inspirierte den Namen der Limited Edition, der auf ein beliebtes Dessert anspielt. Die Huntress-Serie wiederum ist von Neachneohain, einer alten gälischen Göttin und Jägerin sowie Beschützerin der Natur, inspiriert.


Für die Reifung setzt Huntress Orchard Cobbler auf eine präzise Fasskomposition aus 66 % STR-Rotweinfässern, 31 % Ex-Bourbonfässern und 3 % Ex-Sherryfässern. Abgefüllt wird der unpeated Single Malt Scotch Whisky mit kräftigen 48,5 % und in einer auf lediglich 6.153 Flaschen limitierten Auflage. Der Whisky ist zertifiziert biologisch, vegan und glutenfrei und wird zudem nicht kühlfiltriert sowie ohne zugesetzten Farbstoff abgefüllt. Damit vereint diese Nc’nean Limited Edition einen ungewöhnlichen Destillationszeitpunkt mit einer vielseitigen Fassauswahl und konsequent naturbelassener Abfüllung. Die 0,7 l Flasche inklusive Geschenkbox richtet sich insbesondere an Liebhaber experimenteller, limitierter und fruchtbetonter Organic Single Malt Scotch Whiskys.

Verkosternotiz

Farbe: Natürliches Gold bis Bernstein.

Nase: Ausgeprägt fruchtig mit Kirschgebäck, Aprikosenmarmelade und cremiger Vanille, begleitet von einer frischen Pfefferminznuance.

Geschmack: Fruchtig und vielschichtig mit Anklängen von Cherry Bakewell, süßer Aprikosenmarmelade und Vanillecreme sowie einer überraschend frischen Kräuternote.

Abgang: Anhaltend und ausgewogen mit süßer Frucht, Vanille und einem frischen Nachklang von Pfefferminztee.

Der Nc’nean Huntress Orchard Cobbler kann pur, auf Eis oder mit einem kleinen Schuss Wasser serviert werden. Für einen erfrischenden Whisky Six empfiehlt Nc’nean zwei Teile Whisky mit vier Teilen Soda, reichlich Eis und einem Zweig frischer Minze. Kulinarisch passen Aprikosendesserts, Mandelgebäck, Vanillecreme oder milder Käse gut zum ausgeprägt fruchtigen Charakter. Durch die Limitierung auf 6.153 Flaschen, die außergewöhnliche Entstehung des Spirits und die Geschenkbox eignet sich Orchard Cobbler außerdem besonders für Sammler und Liebhaber experimenteller Single Malts.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Kirsch Whisky, Kirsch Import im Gebäude Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Hersteller/Destillerie:

Nc'nean Distillery

Bioprodukt:

AT-BIO-301

EAN:

5060608100354

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