Der Kuna Panama Aged Ron Davidoff of Geneva Cigar Cask Finish ist ein außergewöhnlicher gereifter Rum aus Panama, bei dem klassische Fasslagerung mit einem seltenen Cigar Cask Finish kombiniert wird. Die Basis bildet ein aus Melasse hergestellter panamaischer Rum, der zunächst in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche reift. Anschließend erfolgt die entscheidende Nachreifung in besonderen Fässern, die zuvor von Davidoff of Geneva zur Fermentation und Reifung von Zigarrenblättern genutzt wurden. Gerade diese Fassbehandlung unterscheidet die Abfüllung deutlich von klassischen Panama-Rums und verleiht ihr einen ausgeprägten Bezug zur Welt hochwertiger Zigarren. Abgefüllt wird der Kuna Davidoff Cigar Cask Finish mit kräftigen 42 % Alkoholgehalt in der 0,7-l-Flasche.

Die Destillation des zugrunde liegenden Rums wird Varela Hermanos zugeschrieben, einem traditionsreichen Rumproduzenten aus Panama, der unter anderem auch für Ron Abuelo bekannt ist. Nach der ursprünglichen Reifung in amerikanischer Eiche sorgt das Davidoff Cigar Cask Finish für den unverwechselbaren Charakter dieser besonderen Edition. Die verwendeten Fässer hatten vor dem Rum tatsächlich Kontakt mit Davidoff-Zigarrenblättern, weshalb die Bezeichnung nicht lediglich als Marketingname zu verstehen ist. Aktuelle Fachhändler weisen zudem darauf hin, dass diese ursprüngliche Davidoff-Version nicht mehr weiter produziert wird, was die Abfüllung insbesondere für Sammler außergewöhnlicher Rum-Editionen interessant macht. Der Kuna Panama Aged Ron 42 % verbindet damit panamaische Rumtradition, spezielle Fassreifung und eine ungewöhnliche Kooperation mit Davidoff of Geneva.

Verkosternotiz

Farbe: Kräftiges Bernstein mit warmen Kupferreflexen.

Nase: Intensive Tabak- und Röstaromen mit feinen Anklängen von roten Früchten, Nougat, Schokolade und geröstetem Holz.

Geschmack: Rund und charaktervoll mit fermentiertem Tabak, roten Früchten, Vanille, Karamell und würzigen Holznoten.

Abgang: Lang anhaltend und würzig mit Tabak, Röstaromen und fein nachklingender Eiche.

Der Kuna Davidoff of Geneva Cigar Cask Finish eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur und sollte einige Minuten im Glas ruhen, damit sich die ungewöhnlichen Fassnoten entfalten können. Passend zum Konzept der Abfüllung bietet sich insbesondere die Kombination mit einer hochwertigen Zigarre an. Kulinarisch harmonieren dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, kräftige Kakaodesserts oder karamellisierte Speisen mit seinem röstig-würzigen Profil. Durch das besondere Cigar Cask Finish eignet sich die Abfüllung vor allem für ruhige Genussmomente nach dem Essen sowie für Rum-Verkostungen mit Fokus auf außergewöhnliche Fassreifungen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: NEXUS Distribution Ltd, Ruisseau Créole - Office 7C - Royal Road, 90601 Black River, Mauritius, contact@emperor-rum.com

Hersteller/Destillerie:

Toorank

Hergestellt aus:

• [Melasse]

EAN:

9010330053783

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