Planteray Rum BARBADOS Single Cask Olorosso Barrel 2017 49,7% Vol. 0,7l in Geschenkbox online kaufen

Der Planteray Rum BARBADOS Single Cask Oloroso Barrel 2017 49,7% Vol. 0,7 l ist eine limitierte Rum-Abfüllung aus Barbados, die zur exklusiven Planteray Single Cask Collection 2026 gehört. Hergestellt wird dieser besondere Rum aus Zuckerrohrmelasse in der traditionsreichen West Indies Rum Distillery, wo die Melasse zunächst zwei bis drei Tage fermentiert und anschließend im Column-Still-Verfahren destilliert wird. Der 2017 destillierte Rum reift zunächst drei Jahre unter tropischen Bedingungen in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er für weitere vier Jahre und vier Monate in Ferrand-Fässern in Frankreich gelagert wird. Seine besondere Charakteristik erhält er durch ein abschließendes 16-monatiges Finish in einem ehemaligen Oloroso-Sherryfass. Nach insgesamt acht Jahren und acht Monaten Fassreifung wird diese Sonderedition mit 49,7% Vol. in einer 0,7-l-Flasche mit Geschenkbox angeboten.

Die Marke Planteray Rum, ehemals Plantation Rum, gehört zum französischen Spirituosenhaus Maison Ferrand und steht unter der Leitung von Master Blender Alexandre Gabriel für außergewöhnliche Fasskombinationen. Der Planteray Barbados 2017 Oloroso Barrel zeichnet sich durch seine dreistufige Reifung aus, bei der das abschließende Oloroso-Sherryfass-Finish eine entscheidende Rolle spielt. Die zuvor mit spanischem Oloroso-Sherry belegten Fässer bringen zusätzliche Einflüsse in die Komposition und ergänzen die lange Bourbon- und Ferrand-Fassreifung. Mit einer Dosage von lediglich 2 g Zucker pro Liter und seiner sorgfältig abgestimmten Fassauswahl gehört diese Abfüllung zu den besonderen Raritäten der Planteray Single Cask Serie. Die Verbindung aus tropischer Reifung auf Barbados, kontinentaler Fasslagerung in Frankreich und spanischem Sherryfass-Finish macht diesen limitierten Barbados Rum zu einer interessanten Entdeckung für Liebhaber außergewöhnlicher Fassreifungen.

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Elegante Trockenfrüchte, geröstete Nüsse, cremige Vanille, feines Karamell und würzige Eichenholznoten.

Geschmack: Vollmundig und ausgewogen, mit saftigen Rosinen, dunklem Karamell, gerösteten Mandeln, feiner Vanille und einer angenehmen Sherrywürze.

Abgang: Lang anhaltend und harmonisch, mit nussigen Oloroso-Nuancen, dezenter Eichenwürze und einer feinen Fruchtsüße.

Der Planteray Barbados 2017 Oloroso Barrel eignet sich besonders für den puristischen Genuss bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Nosing-Glas, damit sich die unterschiedlichen Einflüsse der drei Fassreifungen entfalten können. Einige Tropfen stilles Wasser können die fruchtigen und würzigen Facetten zusätzlich hervorheben. Als kulinarische Begleitung harmonieren gereifter Manchego, würziger Comté oder geröstete Mandeln mit den charakteristischen Sherry- und Eichenholznoten. Auch dunkle Schokolade, Walnusskuchen oder Desserts mit karamellisierten Trockenfrüchten bieten eine interessante Ergänzung. Dank seiner limitierten Einzelfassabfüllung und der ansprechenden Geschenkbox eignet sich der Rum außerdem als besondere Geschenkidee für Rumkenner und Sammler außergewöhnlicher Spirituosen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland, office@cognacferrand.de

Hersteller/Destillerie:

Maison Ferrand

Hergestellt aus:

• Melasse

EAN:

3460410548290

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