Sammlung: Agave de Cortés

Agave de Cortés ist das Ergebnis von über 150 Jahren Mezcal-Herstellung in der Familie Cortés, die seit Generationen in Oaxaca lebt. Die Familie hat sich der Erhaltung der traditionellen Methoden verschrieben, die seit Jahrhunderten in der Region gepflegt werden. Dieser Mezcal wird nach den alten Techniken hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und die Essenz der Region Oaxaca in jeder Flasche einfangen.

Die Destillerie liegt im Herzen von Oaxaca, einer Region, die weltweit für ihre hochwertigen Mezcals bekannt ist. Hier wird der Mezcal noch immer nach traditionellen Methoden destilliert, die die Authentizität und den unverwechselbaren Charakter von Agave de Cortés bewahren.

Die Herstellung von Agave de Cortés Mezcal erfolgt nach traditionellen Methoden, die seit Jahrhunderten in Oaxaca gepflegt werden. Die Agavenherzen, auch „Piñas“ genannt, werden in Erdöfen geröstet, was dem Mezcal seine charakteristischen rauchigen Aromen verleiht. Nach dem Rösten werden die Piñas zerkleinert und in Holzfässern fermentiert, bevor der Mezcal in Kupferbrennblasen destilliert wird.

Dieser handwerkliche Prozess garantiert die hohe Qualität und die unverwechselbaren Aromen von Agave de Cortés Mezcal. Jede Flasche spiegelt die Leidenschaft und das handwerkliche Können wider, das in die Herstellung dieses authentischen Mezcals einfließt.

Agave de Cortés bietet eine Auswahl an Mezcals, die alle durch ihre intensiven, rauchigen Aromen und ihre handwerkliche Herstellung überzeugen. Jeder Mezcal wird aus 100% Agave Espadín hergestellt und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

• Agave de Cortés Joven: Ein junger Mezcal, der durch seine intensiven, rauchigen Aromen und seine frischen Agavenoten besticht. Dieser Mezcal ist ideal für den puren Genuss oder als Basis für kreative Cocktails.
• Agave de Cortés Reposado: Dieser Mezcal reift mehrere Monate in Eichenfässern, was ihm seine weichen, abgerundeten Aromen von Vanille, Karamell und einem Hauch von Eiche verleiht. Perfekt für den puren Genuss bei besonderen Anlässen.
• Agave de Cortés Añejo: Ein besonders gereifter Mezcal, der mindestens ein Jahr in Eichenfässern lagert. Dieser Mezcal bietet tiefe, komplexe Aromen von dunkler Schokolade, Kaffee und geräuchertem Holz, was ihn zu einem luxuriösen Genuss macht.

Agave de Cortés Mezcal ist die perfekte Wahl für alle, die einen authentischen, hochwertigen Mezcal suchen, der die Tradition und Handwerkskunst von Oaxaca in jeder Flasche einfängt. Die Marke steht für Qualität, Authentizität und die Kunst der Mezcal-Herstellung. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – Agave de Cortés Mezcal bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.