Sammlung: Bijito Sake

Bijito Sake ist ein eleganter Junmai Ginjo aus Kyoto, gebraut von der renommierten Kizakura-Brauerei. Mit floralen und fruchtigen Aromen, hergestellt aus hochpoliertem Reis und reinem Fushimi-Quellwasser, bietet er ein harmonisches Geschmackserlebnis. Jetzt bei delicando entdecken!

1 Produkt

Bijito Sake

Bijito Sake nihonshu Junmai Ginjo 14,5% Vol. 0,72l

21,51 € ~~23,90 €~~

(29,88 €l)

inkl. USt., zzgl. Versand

Bijito Sake – Eleganter Junmai Ginjo aus Kyoto

Herstellung & Handwerk

Bijito ist ein Junmai Ginjo, was bedeutet, dass er ausschließlich aus Reis, Wasser, Koji und Hefe hergestellt wird, ohne Zusatz von Alkohol. Der Reis wird zu 60 % poliert, um unerwünschte Bestandteile zu entfernen und die feinen Aromen zu betonen. Die Fermentation erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um die subtilen Geschmacksnoten zu bewahren.

Region & Herkunft

Die Kizakura-Brauerei befindet sich in Kyoto, einer Region, die für ihr weiches, mineralarmes Wasser bekannt ist – ideal für die Sake-Produktion. Die Kombination aus hochwertigem Reis und reinem Wasser verleiht Bijito Sake seine charakteristische Klarheit und Eleganz.

Sortenvielfalt & Highlights

Bijito Junmai Ginjo: Leicht und trocken mit Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Gewürzen. Ideal zu Sushi, Sashimi und leichten Fischgerichten.

Fragen und Antworten

Wende dich bei Fragen und Problemen gerne an unseren Kundenservice & wir melden uns bei dir schnellstmöglich!

Was ist Bijito Sake?

Bijito ist ein Junmai Ginjo Sake aus Kyoto, hergestellt von der Kizakura-Brauerei. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und feinen Aromen aus

Wie genießt man Bijito Sake am besten?

Leicht gekühlt bei 8–10 °C, ideal zu Sushi, Sashimi, leichten Fischgerichten oder als Aperitif.

Wie wird Bijito Sake hergestellt?

Er wird aus Koshi Hikari Reis, der zu 60 % poliert wird, und reinem Fushimi-Quellwasser gebraut, ohne Zusatz von Alkohol.

Sammlung: Bijito Sake

Filter