Sammlung: Knockando Whisky

Die Knockando Distillery wurde 1898 von John Thompson gegründet und hat sich schnell einen Ruf für die Herstellung feiner Whiskys erworben. Die Brennerei nutzt das klare Wasser des River Spey und die besten schottischen Gerstenmalze, um Whiskys mit einem charakteristischen sanften und fruchtigen Profil zu schaffen. Jeder Jahrgang von Knockando wird separat abgefüllt, was jeden Whisky einzigartig macht.

Seit ihrer Gründung hat sich die Brennerei darauf spezialisiert, Whiskys herzustellen, die sowohl für Einsteiger als auch für Kenner geeignet sind. Knockando steht für eine klare, pure Spirituose, die ihre Herkunft und die Qualität ihrer Zutaten widerspiegelt. Die Brennerei ist stolz auf ihre lange Geschichte und ihr Engagement für traditionelle Whiskyherstellung.

Die Herstellung von Knockando Whisky folgt traditionellen schottischen Methoden, die über Jahrhunderte perfektioniert wurden. Der Whisky wird in Kupferbrennblasen destilliert, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, die Aromen zu konzentrieren und dem Whisky seine charakteristische Klarheit und Reinheit zu verleihen.

Die Reifung erfolgt in ausgewählten Eichenfässern, die zuvor Bourbon oder Sherry enthielten. Diese Fässer verleihen dem Whisky seine weichen Vanillenoten, seine dezente Süße und die reichhaltige Farbgebung. Jeder Jahrgang wird separat abgefüllt, sodass die natürlichen Unterschiede zwischen den einzelnen Ernten zur Geltung kommen.

Knockando Whiskys sind bekannt für ihre Eleganz und Ausgewogenheit. Der Knockando 12 Years Old ist ein hervorragendes Beispiel, mit Noten von Nüssen, Früchten und einem Hauch von Rauch. Dieser Whisky wird in Bourbonfässern gereift, die ihm seine weichen Vanillenoten und die charakteristische Süße verleihen.

• Knockando 12 Years Old: Ein klassischer Speyside-Whisky mit feinen Noten von Mandeln, getrockneten Früchten und einem Hauch von Vanille. Der Whisky ist weich und ausgewogen, mit einer dezenten Würze im Abgang.
• Knockando 18 Years Old: Ein gereifter Whisky, der durch seine Tiefe und Komplexität beeindruckt. Aromen von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und reifen Früchten dominieren diesen Whisky, der durch eine lange Reifung in Eichenfässern seine perfekte Balance gefunden hat.
• Knockando 21 Years Old: Ein seltener und besonders feiner Whisky, der in limitierter Auflage erhältlich ist. Er besticht durch seine Finesse und die reichhaltige Aromatik, die sich über zwei Jahrzehnte in den besten Eichenfässern entwickelt hat.

Knockando ist die perfekte Wahl für alle, die einen eleganten und ausgewogenen Single Malt Whisky suchen. Die Brennerei steht für Qualität, Tradition und ein tiefes Verständnis der Kunst der Whiskyherstellung. Knockando Whiskys sind vielseitig und eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch als Bestandteil klassischer Cocktails.