Sammlung: Pilloni Gin

Pilloni Grifu gilt als frisch, komplex und raffiniert – lobend erwähnt von Fachportalen wie Wine Dharma und gelistet als regionaler Premium-Gin.

Die Flasche überzeugt mit klarer, stilsicherer Silhouette und Etikett mit Greifenmotiv – ein Statement für sardische Qualität und Stilbewusstsein.

In Kupfer-Pot-Stills destilliert, zeichnet sich Grifu durch lange Fermentations- und Destillationszeiten aus. Nur spontane, lokale Kräuter werden verwendet – das Ergebnis ist ein reines, kristallklares Destillat.

Silvio Carta setzt auf lokale, spontane Botanicals und kleine Chargen. Ohne Zucker, ohne künstliche Zusätze – nachvollziehbare, authentische Produktion.

Hergestellt auf Sardinien, setzt Grifu auf Wild-Wacholder (Juniperus oxycedrus) vom Küstenbereich und weitere einheimische Kräuter, die die Insel authentisch widerspiegeln. Zusätzlich kommen Zitrus aus dem Firmen-Garten zum Einsatz.

• Grifu (43 %): London Dry Gin mit Hauptnoten aus mediterranem Wacholder, Mastiḉhu, Salbei, begleitet von Anis, Thymian und Minze – herb, frisch und elegant.
• Old Grifu: Fassgereifte Variante mit Lavendel und Zitrus, sanfter Holzeinfluss, rund und aromatisch komplex.