Der Xoriguer Mahón Gin ist eine traditionsreiche Gin-Spezialität von der Baleareninsel Menorca und eng mit der Hafenstadt Mahón verbunden. Seine Geschichte geht auf die Zeit der britischen Präsenz auf Menorca im 18. Jahrhundert zurück, als die Nachfrage britischer Seeleute nach Gin die lokale Herstellung beeinflusste. Produziert wird der Gin von Destilerías Xoriguer, einem Familienunternehmen, das die menorquinische Gin-Tradition bis heute fortführt. Eine Besonderheit gegenüber vielen klassischen Gins ist die verwendete Alkoholbasis: Für Xoriguer wird Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs aus Weintrauben eingesetzt. Dieser wird gemeinsam mit ausgewählten Wacholderbeeren und weiteren pflanzlichen Zutaten destilliert. Der charakteristische Wacholder steht dabei klar im Zentrum und unterstreicht den traditionellen mediterranen Stil dieser geschützten Spezialität.

Der Xoriguer Mahón Gin wird mit 38 % in der 0,7-l-Flasche abgefüllt und trägt die geschützte geografische Angabe Gin de Mahón beziehungsweise Gin de Menorca. Auch die charakteristische Flasche mit ihrem traditionellen Erscheinungsbild verweist auf die lange Geschichte der Marke und ihre enge Verbindung zu Menorca. Xoriguer unterscheidet sich damit sowohl durch seine Herkunft als auch durch die auf Wein basierende Alkoholgrundlage deutlich von zahlreichen modernen Gin-Interpretationen. Besonders auf Menorca besitzt der Gin einen festen Platz in der regionalen Getränkekultur und bildet unter anderem die Grundlage für die bekannte Pomada. Die Verbindung aus historischer Herstellungstradition, mediterraner Herkunft und geschützter geografischer Identität macht Xoriguer zu einem eigenständigen Vertreter innerhalb der internationalen Gin-Welt.

Verkosternotiz

Farbe: Klar.

Nase: Intensiv und aromatisch mit deutlich erkennbarem Wacholder, mediterranen Kräutern und feinen Zitrusanklängen.

Geschmack: Trocken und charaktervoll mit kräftigem Wacholder, würzigen Kräutern und einer dezenten, harmonisch eingebundenen Zitrusfrische.

Abgang: Anhaltend, trocken und würzig mit Wacholder und mediterranen Kräutern.

Der Xoriguer Mahón Gin kann klassisch mit Tonic Water und reichlich Eis serviert werden, besonders authentisch ist jedoch die menorquinische Pomada. Dafür wird der Gin mit Zitronenlimonade kombiniert und gut gekühlt beziehungsweise auf Eis serviert. Zu seinem trockenen, mediterranen Charakter passen Oliven, Mandeln, Manchego, luftgetrockneter Schinken, gegrillter Fisch oder andere Tapas. Damit eignet sich Xoriguer sowohl als sommerlicher Aperitif als auch als Begleiter zu mediterranen Vorspeisen und geselligen Tapas-Abenden.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Destilerias Xoriguer, Moll de Ponent, 91, 07701 Maó, Illes Balears, Spanien

Hersteller/Destillerie:

Destilerias Xoriguer

EAN:

8411038010299

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