De Plantation Rum Barbados Single Cask Maury Wine Cask Finish 2011 is een hoogwaardige single cask rum die op indrukwekkende wijze het vakmanschap en de rijpingsfilosofie van het merk Plantation weerspiegelt. Al jaren worden Plantation-rums niet langer beschouwd als een tip voor ingewijden - ze staan eerder voor uitstekende kwaliteit, verfijnde vatrijping en de kundige combinatie van Caribische oorsprong met Franse verfijning.

Deze rum werd in 2011 gedistilleerd in Barbados, rijpte vier jaar in bourbonvaten en rijpte vervolgens zes jaar in cognacvaten van Ferrand in Frankrijk. De laatste afwerking in Maury wijnvaten - een Franse zoete wijn met intens fruit en diepte - geeft de rum een bijzonder complexe smaak. De rijping volgt het beproefde "double ageing" principe, waarbij de eerste fase plaatsvindt in een tropisch klimaat en de tweede in een continentaal klimaat - een techniek die al wordt gebruikt sinds de 18e eeuw. deze rum is gebotteld op een krachtige 48,1% vol. zonder chill filtratie om de aromatische dichtheid en vat karakteristieken volledig te behouden.

. De elegante geschenkverpakking maakt het ook een gewild verzamelobject en een prachtig geschenk voor liefhebbers van complexe rum.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met roodachtige accenten.

Neus: Rijk en uitnodigend, met tonen van rijpe pruim, honing, gedroogd fruit, vijgen, toffee en lichte eiken rook.

Smaak: Vol en elegant, met donkere chocolade, karamel, gekruid eiken, Maury wijn tonen en een hint van kaneel en nootmuskaat.

Afdronk: Langdurig en fluweelzacht, met kruidig fruit, zachte zoetheid, fijne tanninestructuur en een warme, complexe afdronk.

The Plantation Barbados Single Cask Maury Wine Cask Finish 2011 is een rum om puur van te genieten - ideaal op kamertemperatuur in een bol glas om de complexe smaken volledig tot ontwikkeling te laten komen. Het is ideaal voor plezierige proeverijen, als verzamelobject of als geschenk van hoge kwaliteit voor ervaren rumliefhebbers die de diepte van de rijping en de afwerking op vat waarderen. Het is een culinaire begeleiding van fijne gerechten zoals gegrild wild, gerookte kaas, chocoladedesserts met bessen of vijgen met balsamicoazijn en honing. Deze rum is ook een echte traktatie bij een fijne sigaar of om een feestelijk diner af te ronden - gelaagd, rond en absoluut karaktervol.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij van West-Indische rum

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen