Collectie: Klasse Azul

Internationale erkenning

Clase Azul Tequila is wereldwijd erkend en heeft talloze prijzen ontvangen, waaronder gouden medailles bij prestigieuze distilleerwedstrijden. Deze onderscheidingen bevestigen de hoge kwaliteit en onmiskenbare smaak van de tequila en maken Clase Azul tot een erkend merk in de wereld van premium tequila's.

Populair bij kenners en fijnproevers

De populariteit van Clase Azul Tequila groeit gestaag, zowel onder professionele bartenders als onder privékenners. De unieke smaken en uitstekende kwaliteit maken Clase Azul Tequila tot een favoriete keuze voor speciale gelegenheden en dagelijks genot. De tequila is vertegenwoordigd in vele gerenommeerde bars en restaurants wereldwijd en wordt gewaardeerd door kenners.

Fundación Causa Azul - Toewijding aan de ambachtelijke cultuur van Mexico

Fundación Causa Azul is het non-profit initiatief van Clase Azul voor de promotie en het behoud van de Mexicaanse ambachtscultuur. Het doel is om lokale ambachtslieden te ondersteunen, hun kennis door te geven en cultureel erfgoed te beschermen door middel van training, middelen en eerlijke economische voorwaarden.

Door middel van specifieke projecten zoals workshops voor keramisch schilderen, de promotie van inheemse textieltradities of de uitbreiding van duurzame productiemethoden helpt de stichting om traditioneel vakmanschap levend te houden. Deze sociale toewijding benadrukt de claim van Clase Azul om niet alleen premium sterke dranken te maken, maar ook verantwoordelijkheid te nemen voor haar oorsprong en cultuur.

De oorsprong van Clase Azul Tequila

Het verhaal van Clase Azul Tequila begint in de hooglanden van Jalisco, Mexico, waar de beste blauwe agaves groeien. Clase Azul is opgericht om een tequila te creëren die de traditie en kunst van Mexico belichaamt. Elke fles wordt met de hand beschilderd door Mexicaanse ambachtslieden, waardoor elke fles een uniek kunstwerk wordt. Sinds de lancering heeft Clase Azul Tequila snel naam gemaakt en staat nu wereldwijd bekend om zijn uitstekende kwaliteit en unieke smaak.

De filosofie achter het merk

Clase Azul Tequila streeft een filosofie van uitmuntendheid en authenticiteit na. Het merk benadrukt het gebruik van hoogwaardige, natuurlijke ingrediënten en zorgvuldige productie om een product te creëren dat de essentie van de Mexicaanse cultuur weerspiegelt. Door traditionele methoden en moderne technieken te combineren, slaagt Clase Azul Tequila erin een unieke en veelzijdige tequila te produceren die aan de hoogste normen voldoet.

Traditionele methoden en 100% blauwe agave

Clase Azul Tequila wordt gemaakt van 100% blauwe Weber agave uit de hooglanden van Jalisco, Mexico. De agaves worden met de hand geoogst en langzaam gekookt in traditionele ovens om hun natuurlijke suikers te extraheren. De tequila wordt gedistilleerd in koperen pot stills en gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, waardoor het zijn karakteristieke aroma's en smaken krijgt.

Handgemaakte flessen

Elke fles Clase Azul Tequila is met de hand beschilderd door Mexicaanse ambachtslieden en is een uniek kunstwerk. Deze ambachtelijke aanpak zorgt ervoor dat elke fles niet alleen een uitzonderlijke tequila bevat, maar ook een stukje Mexicaanse kunst vertegenwoordigt.

Strenge kwaliteitscontroles

Clase Azul Tequila wordt onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles om ervoor te zorgen dat elke fles aan de hoogste normen voldoet. Van de selectie van de agaves tot het uiteindelijke bottelen, elke stap wordt zorgvuldig gecontroleerd. Deze aandacht voor detail zorgt ervoor dat Clase Azul Tequila altijd een product van de hoogste kwaliteit is dat voldoet aan de verwachtingen van kenners.

Clase Azul Plata Tequila

De Clase Azul Plata tequila is het middelpunt van het merk. Met zijn heldere en frisse smaak biedt deze tequila een pure en onvervalste smaakervaring die perfect is voor margarita's en andere cocktails.

Clase Azul Reposado Tequila

Clase Azul Reposado Tequila is acht maanden gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, wat zorgt voor een zachte en evenwichtige smaak. Deze versie biedt een rijke en complexe smaak die ideaal is om puur van te genieten of voor cocktails van hoge kwaliteit.

Clase Azul Añejo Tequila

De Clase Azul Añejo Tequila rijpt minstens 25 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een diepe en complexe smaak. Deze versie biedt een intense en gelaagde smaakervaring die bijzonder geschikt is voor veeleisende kenners.

Clase Azul Ultra Tequila

Clase Azul Ultra Tequila is een exclusieve variant die verkrijgbaar is in een beperkte oplage. Deze versie is vijf jaar gerijpt in handgeselecteerde eikenhouten vaten en biedt een bijzonder rijke en elegante smaak die ideaal is voor speciale gelegenheden en puur genieten.

Beperkte collecties van Clase Azul

De limited edition collecties van Clase Azul worden beschouwd als artistieke meesterwerken die zijn gecreëerd door traditioneel Mexicaans vakmanschap te combineren met moderne technologie. Elke editie combineert innovatieve distilleertechnieken, geselecteerde agaves en ingewikkeld ontworpen keramische flessen die met de hand zijn beschilderd door ambachtslieden - vaak geïnspireerd door de Mexicaanse cultuur en geschiedenis.

"We zien elke fles als een kunstwerk," zegt een vakman van Clase Azul, "omdat het een verhaal vertelt van tijd, geduld en ziel." Deze limited editions zijn niet alleen uitzonderlijk van smaak, maar ook gewilde verzamelobjecten die authenticiteit, creativiteit en exclusiviteit op het hoogste niveau combineren.

Mezcal is een originele Mexicaanse gedistilleerde drank die - net als tequila - wordt gemaakt van agave, maar met een aanzienlijk grotere regionale diversiteit en diepgang van vakmanschap. Mezcal wordt voornamelijk gemaakt in staten als Oaxaca, waar de kennis van het verbouwen, fermenteren en distilleren van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Typisch voor mezcal is het roosteren van de agaveharten in aardkuilen, waardoor het zijn rokerige, complexe smaak krijgt. Elke partij is een uitdrukking van terroir, vakmanschap en culturele identiteit. De opname van mezcal in het Mexicaanse landschap van sterke dranken toont de diversiteit en het rijke erfgoed achter traditionele distillaten zoals tequila en mezcal.

Margarita Clase Azul

• 50 ml Clase Azul Plata Tequila
• 25 ml Cointreau
• 25 ml versgeperst limoensap
• IJsblokjes
• Schijfje limoen en zoutrandje voor garnering

Blauwe zonnebloem

• 50 ml Clase Azul Reposado Tequila
• 100 ml grapefruitsap
• 25 ml versgeperst limoensap
• Een scheut sodawater
• IJsblokjes
• Grapefruit schijfje voor garnering

Clase Azul Ouderwets

• 50 ml Clase Azul Añejo Tequila
• 10 ml suikersiroop
• 2 scheutjes Angostura Bitters
• IJsblokjes
• Sinaasappelschil voor garnering

Clase Azul Ultra Net

• 50 ml Clase Azul Ultra Tequila
• IJsblokjes (optioneel)
• Sinaasappelschil voor garnering