Caledonian The Cally 40 Years Old Limited Release 2015 is een uitzonderlijke single grain whisky met een alcoholpercentage van 53,3% vol. en een inhoud van 0,7 liter. Deze zeldzame whisky werd geproduceerd door de Caledonian distilleerderij in Edinburgh, een inmiddels ter ziele gegane distilleerderij die bekend stond om zijn meesterlijke vakmanschap. De Cally 40 Years Old is de enige single grain whisky die officieel gebotteld en verkocht is door de Caledonian distilleerderij. Gedistilleerd in 1974 en gebotteld in 2015, rijpte deze whisky meer dan vier decennia in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten, wat resulteerde in een opmerkelijke complexiteit en diepte.

Deze beperkte oplage van slechts enkele flessen is een echte schat voor whiskyliefhebbers en verzamelaars. De lange rijping in de vaten heeft de Cally 40 Years Old een uitzonderlijke balans van zoete, fruitige en houtachtige tonen gegeven. Het hoge alcoholpercentage van 53,3% vol. versterkt de smaken en zorgt voor een intense genietervaring die puur of met een druppeltje water kan worden genoten.

Gedistilleerd: 1974

Gebotteld: 2015

Proefnotitie

Kleur: Diep goud, met amberkleurige reflecties.

Neus: Aroma's van gedroogd fruit, honing, karamel en een delicate vanilletoon, vergezeld van een lichte eikenkruidigheid.

Smaak: Vol en complex, met een harmonieuze mix van zoete karameltonen, rijp fruit en een fijne eikenkruidigheid. Lichte specerijen en vanille vullen de smaken perfect aan.

Afdronk: Langdurig en zacht, met een elegante warmte en een aangename eik- en karameltoets die zachtjes vervaagt.

Caledonian The Cally 40 Years Old is perfect op zichzelf of met een druppel water om de complexe smaken te ontwikkelen. De whisky past perfect bij fijne kazen zoals Stilton of rijpe cheddar. Deze whisky harmonieert ook perfect met verfijnde gerechten zoals truffelrisotto of gegrild lamsvlees. Voor een speciale cocktailervaring kan het worden gebruikt in een klassieke Whisky Sour of Old Fashioned om de complexe smaken naar voren te brengen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstraße 8-8A, 1010 Wenen, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Caledonisch

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen