De Tomintoul distilleerderij, gelegen in de Schotse Hooglanden in het Cairngorms National Park en genoemd naar het nabijgelegen dorp Tomintoul, opende haar deuren in 1964 en is nu eigendom van Angus Dundee Distillers.

Met een hoogte van 370 meter boven zeeniveau is Tomintoul de op één na hoogst gelegen distilleerderij in Schotland, alleen overtroffen door de Braeval distilleerderij, opgericht in 1973. Hoewel het grootste deel van de 3,2 miljoen liter alcohol die jaarlijks wordt geproduceerd, wordt geëxporteerd naar de Verenigde Staten voor blends, blijft Tomintoul speciale single cask bottelingen op de markt brengen.

De naam van deze single malt whisky is geen toeval, want "Tlàth" is Schots Gaelic en betekent "zacht" of "mild". Het motto van Tomintoul is om een bijzonder zachte en zachte whisky te produceren, zoals omschreven op de verpakking van Tomintoul whisky's als "gentle dram".

De basisingrediënten van deze single malt whisky zijn gemoute gerst en water, waardoor hij zijn smaken zachtjes ontvouwt in de mond zonder rook. Met een eerder ingetogen alcoholgehalte van 40% per volume biedt hij een licht karakter dat bijzonder geschikt is voor beginners. De whisky wordt gerijpt in bourbonvaten, die hem zijn speciale smaak geven.

Proefnotitie

Kleur: Licht amber.

Neus: Licht, tonen van vanille, toffee, citrusschil, hints van munt.

Smaak: Romig, licht, tonen van droog eikenhout, droge peper, hints van nootmuskaat, geroosterde vanille.

Afdronk: Langdurig, kruidig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

De distilleerderij van Tomintoul

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen