Cork, gelegen aan de zuidkust van Ierland, is de thuisbasis van het pittoreske stadje Skibbereen, dat wordt doorkruist door de rivier de Ilen. Deze regio staat bekend om zijn landschappelijke schoonheid en culturele betekenis, vooral in de traditie van de whiskeyproductie. In 2007 richtten drie vrienden de West Cork Distillery op in Skibbereen. Deze kleine, onafhankelijke distilleerderij wordt gekenmerkt door de productie van whisky's van hoge kwaliteit die met veel zorg en vakmanschap worden gemaakt.

Vanaf het begin hebben de oprichters zich gericht op kwaliteit en traditie, gecombineerd met een innovatieve aanpak. De West Cork Distillery gebruikt kristalhelder bronwater en zorgvuldig geselecteerd graan. Deze toewijding weerspiegelt de geest van innovatie en vakmanschap die de Ierse whiskey-industrie kenmerkt.

Net als de andere bottelingen van West Cork wordt deze whiskey drie keer gedistilleerd. Om een optimale interactie tussen het koper van de pot stills en de opstijgende damp te garanderen, worden de stills in West Cork slechts voor de helft gevuld.

Deze set bevat 5 bottelingen uit de Cask Collection-reeks:

- 1 fles West Cork Single Malt Irish Whiskey CALVADOS CASK FINISHED 43% Vol. 0,05 l

- 1 fles West Cork Single Malt Irish Whiskey PORT CASK FINISHED 43% Vol. 0,05 l

- 1 fles West Cork Single Malt Irish Whiskey RUM CASK AFGESLOTEN 43% Vol. 0,05 l

- 1 fles West Cork Single Malt Irish Whiskey SHERRY CASK AFGESLOTEN 43% Vol. 0,05 l

- 1 fles West Cork Single Malt Irish Whiskey VIRGIN OAK CASK AFGESLOTEN 43% Vol. 0,05 l

Proefnotitie

West Cork Single Malt Irish Whiskey CALVADOS CASK FINISHED

Kleur: Goud.

Neus: Vers fruit, appels, peren, hints van amandelen.

Smaak: Gedroogd fruit, vanille, amandelen.

Afdronk: Langdurig.

West Cork Single Malt Irish Whiskey PORT CASK FINISHED

Kleur: Amber.

Neus: Zwarte peper, gedroogd fruit, tonen van kruiden, nootmuskaat.

Smaak: Zoete aroma's van portwijn, gedroogd fruit.

Afdronk: Langdurig.

West Cork Single Malt Irish Whiskey RUM CASK FINISHED

Kleur: Amber.

Neus: Licht fruitig, fris, gedroogd fruit, tonen van honing, vanille, karamel, chocolade.

Smaak: Geroosterde aroma's zoals koffie, toast, chocolade.

Afdronk: Langdurig, droog.

West Cork Single Malt Irish Whiskey SHERRY CASK FINISHED

Kleur: Amber.

Neus: Gedroogde pruimen, vijgen, sherry, vanille.

Smaak: Zoet, tonen van kruiden.

Afdronk: Langdurig, droog.

West Cork Single Malt Irish Whiskey VIRGIN OAK CASK FINISHED

Kleur: Amber.

Neus: Hooi, eiken, zaagsel, vanille.

Smaak: Licht fruitig, zwarte peper.

Afdronk: Langdurig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: West Cork Distillers Limited, Marsh Rd, Skibbereen, CO Cork, Ierland, info@westcorkdistillers.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerders uit West-Cork

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen