Etsu Japanese Gin Pacific Ocean Water is een innovatieve premium gin uit Japan die indruk maakt met zijn maritieme karakter, heldere smaak en handgemaakte productie. Deze gin wordt gedistilleerd in de Asahikawa distilleerderij op het Noord-Japanse eiland Hokkaidō en is gebaseerd op een ongebruikelijk recept: het water dat tijdens het distillatieproces wordt gebruikt, komt rechtstreeks uit de diepten van de Stille Oceaan. Deze speciale eigenschap geeft de gin zijn minerale frisheid en subtiele ziltheid, die perfect harmonieert met de fijn uitgebalanceerde botanische ingrediënten.

De botanische ingrediënten worden vóór de distillatie 22 uur gemacereerd om het karaktervolle smaakprofiel te ontwikkelen. Er worden typisch Japanse botanische ingrediënten zoals yuzu-schil, bittere sinaasappel, groene thee, sansho peper en koriander gebruikt, die in combinatie met het zeewater zorgen voor een complexe, heldere en verkwikkende smaakervaring. Etsu Pacific Ocean Water is een eerbetoon aan de Japanse natuur en een stijlvolle manier om een originele, exotische draai te geven aan klassieke drankjes.

Awards:

- Master at The Spirits Business The Gin Masters 2021

- Master at The Spirits Business Global Gin Masters 2022

- Gold at The Spirits Business Global Gin Masters 2023

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fris, citrusachtig en licht ziltig met subtiele tonen van yuzu en florale accenten.

Smaak: Zilt en rond, gedragen door maritieme mineraliteit en gebalanceerd door de levendige frisheid van yuzu, bittere sinaasappel en groene thee.

Afdronk: Zacht en zijdeachtig met een aangenaam frisse, licht zilte noot.

Ideaal voor het bereiden van een op Japan geïnspireerde gin & tonic met neutraal of bloemig tonicwater, gegarneerd met een schijfje yuzu of grapefruit. Ook een ervaring op zichzelf met ijs om de zoute helderheid en gebalanceerde citrustoetsen te benadrukken. Perfect voor kenmerkende cocktails die het samenspel van citrusvruchten en mariene mineraliteit benadrukken. De gin is niet alleen een hoogtepunt qua smaak, maar ook visueel - dankzij de stijlvolle geschenkverpakking - een geraffineerd geschenk voor veeleisende kenners.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Asahikawa

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen